香甜藍莓全蛋蛋撻如何做簡單又美味

藍莓全蛋蛋撻是一道味道濃香清甜的烘焙點心。加入了藍莓香氣的微甜酥香蛋撻，顯得更加清香解膩。藍莓本身酸甜可口，果肉細膩，含有豐富的營養素如花青素和果膠等，能延緩記憶衰退、預防心臟病。蛋撻則是傳統的西方甜點，含有豐富的不飽和脂肪酸。

主料

輔料

具體步驟

食材：蛋撻皮9個、雞蛋2只（已打入碗中）、牛奶80克、綿白糖10克、低筋麵粉5克、煉乳、藍莓果醬。將雞蛋用電動打蛋器打成蛋液。隨後，加入牛奶。加入綿白糖。擱入2湯勺煉乳。加入低筋麵粉。拌勻。

接著，用油格過濾。然後，將蛋撻皮置入烤盤中，用勺子舀入牛奶蛋液。最後，烤箱預熱，175度烘烤40——45分鐘、取出。擱入的藍莓果醬，即成。