家有大廚之荷蘭豆炒臘腸如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.將荷蘭豆洗淨，兩頭的的絲摘去

2.臘腸切片備用

3.熱鍋，放入少量油，將臘腸倒入翻炒

4.待臘腸炒至透明，放入荷蘭豆快速翻炒，放入適量的鹽

5.出鍋（我喜歡有點焦味的炒臘腸，這樣更香）

烹飪技巧

荷蘭豆可以先汆一遍，這樣熟得快，炒的時候顏色也好看