關於老乾媽辣醬拌苦瓜的知識

“老乾媽辣醬拌苦瓜做法相當的簡單，味道卻相當的好。冷藏後非常清香爽口，基本吃不出苦瓜的苦味了。焯過水的苦瓜放入冰水中冷卻，能使苦瓜更加碧綠香脆。不喜歡吃苦瓜的朋友可以試試喲。。...

“天氣越來越熱，我們總想吃點涼的，可是冰激凌熱量太高，還是拌點小冷盤消消暑吧。黃瓜清脆可口，搭配上老乾媽更是開胃好吃~”食材明細主料黃瓜（2根）花生米（30克）香菜（1棵）大蒜（5瓣）香蔥（1根）輔料生抽（1...

“清熱去火的苦瓜在這個季節最受歡迎。苦瓜去瓤焯水後，澆上用鹽、白糖、生抽、橄欖油中和的麻辣醬調味汁，味道相當好。微辣微麻又微甜的口感很適合家中食客。”食材明細主料苦瓜（200g）輔料...

食材明細主料苦瓜（1條）輔料小蔥（適量）配料老乾媽（一勺）醋（適量）生抽（適量）鹽（適量）雞精（適量）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌苦瓜的做法步驟1、苦瓜一條，洗淨2、將苦瓜剖開去籽，切成片。3、...

“快手醬油拌麵，好吃方便”食材明細主料麵條（適量）白菜葉（適量）雞蛋（1個）輔料生抽（2勺）醋（2勺）鹽（適量）香油（適量）老乾媽（1勺）其他（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽醬油拌麵的做法步驟1、鍋中放入適...

“我本來打算吃清水煮熟的苦瓜白玉菇，少爺他爹嫌棄沒有味道，就放了老乾媽。”食材明細主料苦瓜（1根）白玉菇（100g）輔料蔥葉（小許）調料老乾媽（1匙）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌苦瓜白...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料紅燈籠椒（適量）調料老乾媽豆豉（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽炒苦瓜的做法步驟1、熱油爆香姜蒜片。2、放1勺老乾媽豆...

食材明細主料大白菜（適量）大蒜（幾片）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）老乾媽辣椒醬炒白菜的做法步驟1、老乾媽辣椒醬一勺，大蒜去皮切塊。2、白...

食材明細主料老豆腐（適量）熟豬肉（適量）菜椒（適量）輔料老乾媽辣椒醬（適量）配料生抽（適量）中辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）老乾媽辣醬炒豆腐的做法步驟1、熟豬肉分離出瘦肉和肥肉，肥肉下鍋中煸至...

“涼拌豆腐也是咱們家庭經常會做的一道菜。不過偶爾花點心思，加上一些調味品換換口感，也是很不錯的選擇。”食材明細主料豆腐（一塊）輔料青紅椒（少許）配料蔥（一根）蒜瓣（適量）老乾媽豆豉（兩勺）生抽（一...

食材明細主料豆乾（兩塊）輔料蒜末（少許）香菜（少許）調料香油（少許）老乾媽（少許）糖（少許）香醋（少許）醬油（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌豆乾的做法步驟1、準備:豆乾。2、老乾媽。3、香菜...

“老乾媽辣醬，是一種辣椒醬，用來蒸黃魚，真是味道獨特、香辣鮮味。”食材明細主料黃魚（3個）生薑（小許）蒜頭（小許）蔥（小許）老乾媽（適量）輔料食鹽（小許）花生油（小許）白糖（小許）蠔油（小許）生粉（小許）微辣（口味）蒸（工...

“立夏時節天氣比較炎熱而且氣候也非常的乾燥，就來的爽口的小菜清涼一夏啦，苦瓜是夏天的常見菜清熱解暑多吃點對身體好。”食材明細主料苦瓜（100g）輔料老乾媽辣醬（2匙）蒸魚豉油（2匙）蒜末（1匙）食...

“消暑開胃”食材明細主料青瓜（一斤半）輔料老乾媽（25g）海天生抽（20g）食用白醋（40g）香菜（三根）蒜頭（6瓣）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽涼拌青瓜的做法步驟1、挑青瓜要挑帶點刺的，沒有帶花...

“一個人的午餐，我的減肥餐，有時想，把減肥餐做的這麼可口，也是罪過啊，越吃越有食慾，怎麼減肥啊！還是老公同學送來的老黃瓜，繼續來消滅它。”食材明細主料老黃瓜（適量）輔料香菜（適量）配料鹽（適量）香辣...

“做為一個標準的吃貨總覺得超市賣的老乾媽辣醬肉粒太少，自己動手做就好多了。”食材明細主料牛肉（8兩）豆油（3斤）辣椒片（4兩）豆豉（180克）白糖（4大勺）輔料白芝麻（100克）花生米（100克）花椒麵（75克）姜（2兩）蒜...

食材明細主料秋黃瓜（3根）老乾媽辣醬（15g）醋（30g）醬油（15g）中辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌秋黃瓜的做法步驟1、準備原料：秋黃瓜、老乾媽辣醬、醋、味極鮮醬油2、做調味汁：15g老乾媽辣...

“我做的是兩人份，人多人少可以增加，或者減少食材”食材明細主料麵條（100克）雞蛋（2個）胡蘿蔔（半個）油麥菜（半顆）輔料老乾媽（一勺）蠔油（一勺）生抽（一勺）白糖（適量）鹽（少許）米醋（二勺）色拉油（少許）檸檬（半個）鹹鮮（口...

“忘記拍成品圖，湊合看”食材明細主料辣椒碎（（大顆粒）300g）辣椒粉（200g）輔料花生（100g）鹽（適量）白酒（少許）蔥（2個）姜（50g）香葉（少許）桂皮（少許）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）仿老乾媽油辣子的做法步驟1...

食材明細主料嫩黃瓜（1條）輔料香菜（2棵）配料老乾媽風味豆豉（適量）醋（適量）食鹽（適量）芝麻油（適量）蒜蓉（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜一條，洗乾淨備...

老乾媽是一種風靡全球的調味料，品種很多，口味也非常的多，製作老乾媽的材料是比較簡單的，主要的食材就是大豆和各種的調料，大家可以在家裡面來自制老乾媽辣醬。自制老乾媽辣醬的小技巧1.首先...

“這瓶辣妹子辣椒醬是國慶收到的禮物，味道很好，辣度正合我的口味，拌麵或拌菜應該不錯，今天用它拌了一盤苦瓜，雖沒用太多的調料但味道真的很好。我的生活中無辣不歡，辣椒醬是常吃的，但辣妹子這...

“一堆牛肉，太瘦，如果不炒不做水煮牛肉還可以怎麼吃？蒐羅了一大堆牛肉醬，撿出一個份量精確，看起來非常容易實施的老乾媽香辣牛肉醬。鮮紅辣椒的季節早已過去，市場超市只剩下小米辣，死不甘心終...

食材明細主料雞腿（2個）輔料蒜末（適量）香菜（適量）老乾媽（一勺）調料鹽（適量）料酒（適量）花椒（適量）姜（適量）蔥（適量）鹹香（口味）拌（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽拌雞腿的做法步驟1、雞腿冷水下鍋，放入料酒、花椒...

食材明細主料豆腐（適量）輔料香菜（適量）蒜（適量）姜（適量）配料老乾媽辣醬（適量）蠔油（適量）醬油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）糖（適量）雞精（適量）水澱粉（適量）中辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）老乾媽辣醬豆腐的做法...