家庭版臘腸炒荷蘭豆如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.荷蘭豆洗淨，撕去兩邊的老筋

2.臘腸切片

3.蒜頭拍碎

4.鍋內放油，把臘腸炒香，盛出

5.下蒜頭再炒香

6.加入荷蘭豆

7.炒至荷蘭豆斷生，加入臘腸

8.炒勻後，加入雞精

9.再加入鹽和蠔油，炒勻即可

烹飪技巧

荷蘭豆不宜炒太長時間容易炒老。