![鮮香的白灼生菜怎麼做好吃又簡單]( "鮮香的白灼生菜怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
生菜 ：
250 輔料
油 ：
適量生抽 ：
適量糖 ：
少許 具體步驟
![鮮香的白灼生菜怎麼做好吃又簡單 第2張]( "鮮香的白灼生菜怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.生菜洗淨瀝乾。
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2.煮一鍋開水或是高湯，下生菜。
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3.一次可以不用下太多，燙一燙就可以了。
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4.菜變很翠綠的時候，杆子微微透明就可以撈出來。
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5.找個大點的碗或者是碟子，一般酒店裡用魚碟。
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6.菜都準備好了，馬上做醬汁。
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7.鍋裡的油燒到7分熱度，迅速倒入生抽，用鍋鏟快速攪拌。
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8.開了，加入少量糖。
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9.將汁淋到生菜上，完成！
烹飪技巧
做醬汁的時候，不要時間太長，糖不能在油溫過高的裡面停太久。根據個人口味加糖，加了糖，生菜口感會非常甘甜、
千里飄香谷
