主料
輔料
具體步驟
1.生菜洗淨瀝水備用。
2.大蒜切幾下備用。
3.坐鍋燒半鍋水燒開之後放點鹽,再把生菜放下去燙20秒。
4.撈出瀝水備用、
5.盤子裡面倒點生抽。
6.坐鍋燒油爆香大蒜出香味。
7.潑上即可、
烹飪技巧
水裡面加鹽的話青菜可以保持鮮綠。