主料
輔料
具體步驟
1.菠菜摘洗乾淨,入水焯。
2.瀝乾水,從中間切斷。
3.菠菜置於盤中,加鹽、味精,拌均勻。
4.加蒸魚豉油,拌均勻。
5.加芝麻油,拌均勻。
6.撒上枸杞、白芝麻即可享用。
烹飪技巧
調味料的新增,依據個人偏愛。焯菠菜的時間不宜太長,開鍋即可。