獨特蒜味糖醋蝦如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

蒜味糖醋蝦主要用到的食材就是蝦肉，蝦肉本身的肉質鬆軟，有助於人們消化吸收，對人們的身體十分有幫助的呢，而且加上了大蒜的味道以及糖醋的滋味，非常具有開胃的作用，這樣的美味你還在等什麼呢，快來嘗一個美味的蝦吧，你肯定欲罷不能！

主料

海蝦 ：350

輔料

先抽 ：適量
醋 ：適量
蔥 ：適量
番茄醬 ：適量
糖 ：適量
油 ：適量
料酒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

1.準備好食材

2.準備好番茄醬，姜，蔥，蒜，等調料.

3.剪去蝦芒，用牙籤挑去蝦線，漂淨瀝乾.

4.鍋裡油熱，放入海蝦，

5.加些料酒煸炒至專色，

6.放入姜，蔥白，大蒜，煸炒勻，

7.放入番茄醬

8.放入香醋，

9.放入糖，

10.加些先抽，煸炒至入味收汁，

11.撒些蔥花即可.

烹飪技巧

1.蝦放入油鍋煸炒的時間長些，蝦殼脆脆的，蝦頭也可以吃。