關於牛肉煲山藥的知識

食材明細主料牛肉（500克）輔料山藥（一根）胡蘿蔔（半根）鹽（適量）料酒（適量）蔬菜雞精（適量）白糖（適量）醬油（適量）五香粉（適量）蔥姜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）牛肉煲山藥的做法步驟1、胡蘿蔔和山藥...

“山藥營養分析1．健脾益胃、助消化：山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃...

“牛肉具有補脾胃、益氣血、強筋骨、消水腫等功效，牛肉含鐵豐富，缺鐵性貧血的人群也適宜。山藥具有補脾養胃、生津益肺、補腎澀精的功效。”食材明細主料牛肉（250g）山藥（300g）輔料紅線椒（1根）...

食材明細主料豬龍骨（500g）山藥（4條）輔料芡實（30g）茯苓（20g）鹽（適量）枸杞（少許）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬骨煲山藥的做法步驟1、準備豬骨。2、鍋裡焯水後，冷水洗乾淨後放入瓦煲開火煲。3、...

“人的身體能夠健康，氣血充足的很重要的。這款湯補氣補血的功能是非常不錯的。”食材明細主料牛肉（400g）山藥（2塊）輔料紅棗（5顆）黃芪（2片）蔥（適量）姜（幾片）枸杞（少許）配料鹽（1茶匙）清淡（口味）燉（工藝）一小時...

“今日給寶媽推薦牛肉山藥丸子，補鐵健脾胃，香嫩彈爽又鍛鍊寶寶的咀嚼能力。澳洲M3牛排含有豐富的蛋白質、氨基酸和礦物質營養，尤其是鐵元素是每個新增輔食的寶寶都必需注意的營養成分。和...

“清燉牛肉山藥，牛肉高蛋白低脂肪，營養價值十分高，且有補中益氣，滋養脾胃，並能起暖胃的作。用醫生的話說，山藥補而不滯，不熱不燥，能補脾氣而益胃陰。清燉牛肉山藥十分適合在冬天食用。”食材明...

食材明細主料山藥（三根）走地雞（半隻）枸杞（適量）蔥（適量）姜（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）山藥煲雞湯的做法步驟1、所需食材準備就緒2、山藥去皮切塊3、煲中入...

“春天多吃點補氣益腎的東西是非常好的。山藥和牛肉的搭配。老少皆宜。特別是小孩兒這種白白嫩嫩的肉丸會非常喜歡的哦。”食材明細主料牛肉（一斤）山藥（一根）雞蛋（一個）蔥（適量）小白菜（一把）姜（適...

食材明細主料牛肉（500克）鐵棍山藥（一根）姜（適量）蒜苗（一小段）輔料啤酒（一罐）火鍋底料（一勺）豆瓣醬（半勺）調料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）米酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高階（難...

“前幾天做了紅燒牛尾是用的牛尾比較粗的部位，今天繼續上我的牛尾，用牛尾細的部位煲了牛尾山藥湯，牛尾含有蛋白質、脂肪、維生素等成分。尾巴富含膠質、風味十足。既有牛肉補中益氣之功，又...

食材明細主料番鴨肉（約500克）鐵棍淮山（半根）輔料腐乳（1塊）十三香（少許）白糖（少許）蠔油（少許）生抽（少許）香菜（少許）姜（少許）五香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥番鴨煲的做法步驟1、鴨肉砍件。2、碗裡放...

“砂鍋的湯，絕對的美味”食材明細主料山藥（300克）臘肉（200克）輔料幹香菇（數朵）自制幹杏鮑菇（適量）白菜葉子（3片）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）臘肉山藥煲的做法步驟1、材料2、白菜切碎...

“山藥牛肉粥，健脾又養胃哦”食材明細主料山藥（適量）牛肉（適量）大米（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）山藥牛肉粥的做法步驟1、準比食材：山藥牛肉大米（請參考自家寶貝的食量放多與少）2、把...

“這是我外婆的做法，算是特別一點的山藥做法，山藥自帶粘液，像蓴菜那樣滑滑的，山藥選脆的那種，不要用糯的，糯的比較適合煲老鴨湯”食材明細主料山藥（200g）牛肉（150g）輔料芹菜（1片）鹽（2g）泡打粉（1g）食用...

食材明細主料牛肉（一塊）胡蘿蔔（半根）鐵桿山藥（一根）輔料香菜（適量）蔥（適量）姜（適量）紅辣椒（適量）十三香（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）牛肉燉山藥的做法步驟1、備料，山藥去皮時一定要...

“紅燜羊肉是河南新鄉的名吃，其實是火鍋形式，吃完肉，湯用來涮菜吃滴，本方改良了一下，加入了家鄉河南焦作溫縣的鐵棍山藥，山藥口感軟糯，健脾胃，和羊肉搭配，滋補潤燥。”食材明細主料羊肉（500g）山藥...

“牛肉是養胃益氣之品，也是強壯身體的補品，常吃牛肉可以補氣養血，強筋壯骨，利水消腫。”食材明細主料山藥（半根）牛肉（50克）大米（半杯）輔料小米（半杯）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）山藥牛肉粥的...

食材明細主料牛肉（300克）鐵棍山藥（一根）青紅辣椒（各2個）大蒜頭（適量）姜（適量）澱粉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）胡椒粉（適量）米酒（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）山藥炒牛肉...

“中醫認為山藥性甘、味平，利於腸胃健康。山藥中含有多酚氧化酶和澱粉酶，這兩種物質能促進食物的消化和吸收，且作用溫和，尤為適合脾虛少食者。山藥中含有一種黏性蛋白，這種物質進入胃部中能...

““羊腿煲山藥”沒有加過多的香辛料，只是加了幾片姜和少許鹽提味，同時加了兩個胡蘿蔔配色，稱得上原汁原味，因為先把羊腿經過飛水處理，所以菜餚的羶味不重，是一道老少皆宜的湯煲佳餚。”食材...

“營養湯品，簡單，老少皆宜。”食材明細主料護心肉（適量）山藥（適量）輔料胡蘿蔔（少許）姜（少許）鹽（少許）清淡（口味）煲（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）護心肉煲山藥的做法步驟1、護心肉，焯水。2、切大塊。3、山藥...

“山藥粉糯，湯汁鮮美，鴨肉酥爛，在春節期間煲上一鍋太讚了！”食材明細主料鐵棍山藥（適量）老鴨（適量（熟的））姜（適量）輔料鹽（適量）清水（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）老鴨山藥煲的做法步驟1、老...

“買了一隻雞，做了一湯，一菜，一飯，還是分兩天做出來的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出來！愛美食就是這樣愛的，朋友說我天天還不夠忙，居然還有時間弄這個，真是的。米媽說不接她的話，時間總是能...

“這道【山藥豬蹄煲】是用鐵棍山藥和豬蹄搭配煲制而成的，鐵棍山藥的特點是煮熟之後口感軟糯，非常適合老人品味。同時製作這道【山藥豬蹄煲】時，山藥沒有去皮，只是用鋼絲球把山藥外皮的“細...