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獨特的醋泡雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.6W
獨特的醋泡雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:5分鐘

主料

白醋 :適量

輔料

一個 :雞蛋

具體步驟

買一瓶白醋(有專門泡雞蛋的白醋,沒有的話普通的就可以),一個雞蛋。找一個放雞蛋的容器,容器要選口稍大的,方便泡完把雞蛋拿出來(因為泡到最後雞蛋只剩一層軟皮了,很容易破),而且容積不要太大,不然很浪費白醋。

雞蛋拿清水洗乾淨,放在事先準備好的容器裡,倒入白醋,把雞蛋完全浸入白醋(最好是白醋能沒過雞蛋)把容器蓋兒蓋上,放在陰涼乾燥處(無需冷藏),泡5-7天。囉嗦一句:最好是密封性好的容器,因為醋味兒非常酸,密封性不好的話,弄的滿屋子都是酸味兒。

5-7天后,雞蛋已經泡好,很明顯雞蛋已經胖胖的了,它的外殼被完全鈣化,只剩下裡面一層軟皮

用手輕輕把雞蛋拿出來,放到碗中。然後用針輕輕扎一個眼兒,讓蛋清流出來囉嗦一句:我用力過猛,把雞蛋整個都捅破了,所以沒發扎雞蛋的圖片然後把全部蛋清留在碗裡,皮兒和蛋黃都扔掉。泡完雞蛋的白醋也倒掉,不可以再使用

然後把這些蛋清倒在一個小瓶子裡,每天拿出來抹臉一次。囉嗦一句:放蛋清的小瓶子由自己選擇,用完的化妝品瓶子是最好的,密封性好。抹臉的時候注意繞開眼部周圍,酸味兒特別薰眼睛。泡一次可以用兩週。既經濟有實用,為什麼不試試呢?