獨具風味的糖姜蒜香大蝦如何做簡單又美味

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

平時都是吃什麼的蝦都是什麼油燜的，清蒸的， 蒜蓉的，這道糖姜蒜香大蝦很少見，也很少聽說。但是這道菜是所有蝦的做法中營養價值相對較高的一種，而且內容豐富，絕對不比其他做法的味道差，只會更加好吃，外面吃的蝦不乾淨，自己動手做的又好吃，又好看，並且健康衛生。

主料

大蝦 ：6只

輔料

油 ：適量
辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
料酒 ：適量
椒鹽粉 ：適量
大蒜 ：適量
糖漿汁 ：15ml
生抽 ：少許

具體步驟

1.備齊各種調料

2.取小盆，加入油、鹽、料酒、生抽、大蒜、辣椒粉、孜然粉拌勻

3.加入糖薑汁

4.將所有調料拌勻

5.大蝦挑出蝦線，剪掉蝦腿蝦刺，再次清洗

6.入盆醃製半小時

7.中間翻動一次

8.入烤盤

9.空氣炸鍋預I熱5分鐘，180度烤約10-15分鐘

10.出爐

11.裝盤。

烹飪技巧

1、調料根據個人的喜好新增，醃製時間可以略長一點，入味。2、烤制過程可以取出觀察。