美味的糖醋蒜香尖椒如何做簡單又美味

尖椒含豐富的辣椒素，對消化道有較強的刺激作用，有刺激胃液的分泌，加速新陳代謝的功效，並能減輕一般感冒症狀，此外，尖椒還有促進消化、改善食慾、增強體力及殺菌防癌的功效。所以多吃尖椒是有好處的哦，趕緊準備好食材跟著我來一起學習糖醋蒜香尖椒。

主料

輔料

具體步驟

食材：尖椒、蒜頭（已拍扁切開）

2將尖椒切開去蒂茄子清洗一下。

3放在案板上切開，待用。

4隨後，在碗中加2勺香醋。

5加3勺白糖。

6加4勺生抽。

7加5勺清水。

8加適量的鹽。

9調味成糖醋汁，待用。

10燒鍋倒油燒熱，下入切好的蒜頭熗鍋。

11接著，下入切好的尖椒翻炒翻炒。

12然後，擱入調好的糖醋汁調味煮開。

13最後，煮至尖椒熟軟，湯汁濃稠，即成。