關於蒜味的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘蒜味吐司是吐司的一種吃法，非常好吃，是奶油，蒜頭吐司一起製作而成的，大家都愛吃的美食，喜歡吃的人可以多吃，對身體也是比較...

“蘆筍口感清爽嫩脆。把它烤了之後澆上蒜蓉蛋黃醬簡直是絕配！”食材明細主料新鮮蘆筍（1LB）輔料磨碎的蒜（一瓣）配料橄欖油（2湯匙）蛋黃醬（1/3杯）鹽（1/2茶匙）黑胡椒（1/4茶匙）奶香（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）...

“蟶肉味甘鹹、性寒，入心、肝、腎經；具有補陰，清熱，除煩，解酒毒等功效；對產後虛損，煩熱口渴，溼熱水腫，痢疾，醉酒等有一定治療作用。”食材明細主料蟶子（500克）輔料油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蒜味剁...

“1、生菜中含有膳食纖維和維生素c，有消除多餘脂肪的作用，故又叫減肥生菜；生菜2、因其莖葉中含有萵苣素，故味微苦，具有鎮痛催眠、降低膽固醇、輔助治療神經衰弱等功效；3、生菜中含有甘露醇等...

“中醫認為，南瓜性味甘、溫，歸脾、胃經，有補中益氣、清熱解毒之功，適用於脾虛氣弱、營養不良、肺癰、水火燙傷。《本草綱目》言其“補中益氣”。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、麥門冬素及維生素A...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料A.高筋麵粉：500g細糖：15g鹽：8g水：290cc新鮮酵母：10g香蒜粒：30gB.水：1000cc砂糖：40g輔料具體步驟1.將高筋麵粉、細糖、鹽，倒入...

“🧡方太美食課堂👉第5⃣道‼️清香蒜味蝦🦐酸香🍋清新的蒜味蝦🦐，透著微微的辣味🌶️。有種淡淡的異域口味〰️”食材明細主料對蝦（500g）檸檬（半個）輔料辣椒（一個）蒜（25g）辣椒粉（3g）黑胡椒粉（1g）鹽（1g）蒜香...

“佛卡恰Focaccia緣於義大利北方，為義大利傳統家常麵包。披薩的起源，也正是要從佛卡恰開始說起，它在十六世紀就誕生了。因為烘烤過才得以儲存、便於運送，因為佛卡恰麵包的麵糰配比和形狀都...

“金槍魚和大蒜。番茄是黃金搭檔，本款麵包無需調味醬就很美味，和義大利料理十分相配。”食材明細主料高筋粉（250g）酵母粉（3g）水（170g）鹽（3g）砂糖（20g）黃油（20g）輔料金槍魚罐頭（40g）大蒜粉（1g）番茄幹（30g）酸...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜味瓢白菜常見於北方餐桌，說起小油菜，必須要用蒜爆香，他們是絕配。油菜的營養價值也是高於一般蔬菜的，非常適合三高人群...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蒜子：100g汾酒：適量薑片各：適量輔料具體步驟1.用鹽刷豬肚，再用生油、生粉混合洗刷，用水衝淨，除去穢味。取肚尖部分切成薄片...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:31分鐘蒜味糖醋蝦其主要是醋和蝦仁，搭配不同的調味料烹飪而成，其中有一種食材含有大量營養物質，那就是蝦，糖醋也為菜餚增添不少...

“看到這個食譜的時候，第一感覺就是這道菜得是什麼味道啊？配料有大蒜，有洋蔥，有奶油，有菠蘿，還有白蘭地。印象中的土豆在中餐中很多時候都是作為配角出場，西式的吃法接觸過的也無非是土豆泥、...

食材明細主料雞腿（6個）輔料鹽（適量）料酒（適量）辣椒油（適量）蒜泥（適量）醬油（適量）蒜香（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蒜味香辣烤雞腿的做法步驟1、將雞腿洗乾淨轉盤備用。2、加入所有調料，攪拌均勻，套...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃瓜：600公克蒜末：10公克辣椒末：10公克鹽：1大匙糖：1/2大匙糯米醋：1/2大匙香油：1大匙輔料具體步驟1.小黃瓜加入少許鹽(份量...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.五花肉洗淨擦乾水份，放入油鍋中炸至金黃，大蒜不用剝皮，同樣放入油鍋中炸至微黃。2.將調味料放入油鍋中燒...

食材明細主料落蘇（適量）蒜瓣（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蒜味落蘇的做法步驟1、落蘇洗淨切段。2、鍋燒水，下切好的落蘇煮至熟透。3、撈出控水。4、蒜頭切末。5、炒鍋下油，炒香蒜...

“皮皮蝦，又叫蝦爬子、琵琶蝦、蝦蛄，是夏季大排檔必不可少的當家菜。我們在家裡吃經常都是清蒸，吃的多了略顯單調，總想著換個口味嚐嚐，一次去朋友家吃了一次蒜味的皮皮蝦，覺得很不錯，可是我這...

“第一次做橄欖菜吃，味道有一點苦，菜梗吃上去脆脆的，家人都說挺好吃的。。。。”食材明細主料橄欖菜（500G）輔料油（適量）鹽（適量）蒜（3瓣）白糖（少許）蒜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒜味橄欖菜的做...

“今天和大家分享的是老式蒜味香腸，這種口味的香腸去年我就做過一次，味道非常接近市售的蒜味香腸，而且自己做的蒜腸安全衛生 吃著放心，做法也很簡單 。喜歡的朋友可以試試~~~”食材明細...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鱸魚：1條蒜頭：5粒辣椒：1條姜：15公克醬油：1茶匙鹽：1/4茶匙糖：1/2茶匙酒：1大匙胡椒粉：1/8茶匙香油：1茶匙水：2大匙輔料具體步驟1.蒜...

“1、青魚中除含有豐富蛋白質、脂肪外，還含豐富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用；2、魚肉中富含核酸，這是人體細胞所必須的物質，有人認為：核酸食品可使人年輕，還可醫治許多種疾病。食...

“麵包加了蒜味醬，鹹甜口，蒜香濃郁，鹹中微甜，香而不膩，好吃又健康。出爐後又刷上蒜味醬粘上肉鬆，真是太好吃了，不只是孩子喜歡，全家人都愛吃，上桌也是瞬間被秒光。”食材明細主料麵包粉（300g）牛奶...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:5分鐘主料雞腿肉：適量澱粉：適量蛋清：適量蔥：適量花椒：適量輔料蒜：適量具體步驟1.雞腿肉剔骨，切成小長條。2.雞肉上漿：上漿的意思是...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蒜味油麥菜製作非常的簡單，需要準備一些新鮮的蒜和油麥菜，油麥菜中富有維生素C、纖維質、鋅等等營養素，可以預防癌症和...