![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
掛麵 ：
100 輔料
油 ：
適量蠔汁 ：
適量 辣椒醬 ：
適量生抽 ：
適量蔥 ：
適量蒜頭 ：
適量 具體步驟
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第2張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.蒜頭切碎，蔥切細放入大碗裡，另燒熱油淋入蔥蒜備用。
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第3張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.掛麵只要一束。
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第4張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.熱鍋燒沸水，下掛麵。
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第5張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.用筷子拔開。
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第6張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.煮至中間有點點小白蕊就可以了撈出。
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第7張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.立即把麵條拌入蔥油拌勻（油燒熱倒入蔥花蒜頭碗裡）
![讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第8張]( "讓人懷念的蔥油辣醬面怎麼做好吃又簡單 第8張")
7.盛出，加入適量的生抽，蠔汁，辣椒醬拌勻就可以享用了！
烹飪技巧
麵條不要煮全熟了，有一丁點兒白蕊口感比較好！
千里飄香谷
