關於祕製照燒雞的家常做法的知識

“這樣的美味你能拒絕嗎？我想一定不會！很多的朋友都愛吃照燒雞，不過日式餐廳消費很貴，不是我們這個人群嚐嚐光顧的地方，所有我自己改良的不用照燒醬而做的祕製照燒雞，是家人和朋友都叫好的菜...

“前幾天試了瓶新出的淡鹽醬油，據說比一般醬油的鹽量降低不少，做菜的時候還是按照平時的習慣用量去放的，做好之後嚐了嚐，味道還是那麼好，並沒有因為減了鹽量而有什麼變化~嗯，回頭推薦媽媽用...

“（因為今天才加入美食天下，所以很多菜只有成品圖，沒有拍步驟，等以後的新菜再做細緻些了）說說這個燒雞翅，醃料特別重要”食材明細主料雞中翅（10個）輔料薑絲（適量）色拉油（適量）配料醬油（2勺）料酒（2勺）糖...

食材明細主料雞腿（3個）輔料食用油（適量）調料生抽（適量）糖（適量）鹽（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）照燒雞腿的做法步驟1、從超市買來的雞腿洗淨，把骨肉分離。2、下油鍋煎至兩面黃，到上點黃...

食材明細主料五花肉（700克）雞蛋（6枚）輔料食用油（3勺）冰糖（10克）薑片（4片）花椒（30粒）八角（3顆）桂皮（2節）香葉（4片）陳皮（幾粒）幹辣椒（6顆）鹹鮮（口味）燉（工藝）三刻鐘（耗時）高階（難度）祕製雞蛋紅燒肉的做法步驟1、雞蛋煮...

“日式經典料理之一，現在超市有很多調製好的照燒雞腿調料，但是自己配置更符合自己的口味，而且真的很簡單。它不像紅燒菜那麼佔時間，算是對上班族比較友好了。”食材明細主料雞腿（2個）輔料食...

“雞肉的不同做法，方法簡單，材料簡單，趕快學起吧！”食材明細主料雞胸脯（500g）輔料土豆（3個）蘑菇（10個）鹽（1勺）烤肉醬（1勺）水澱粉（4勺）蠔油（2勺）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒雞塊的做法步驟1、準...

“這道《照燒雞腿》不用照燒醬，也不用蜂蜜，也不用加水，但是味道真心好…..完全就是懶人版照燒雞腿…╮(╯▽╰)╭”食材明細主料雞腿（4個）輔料油（適量）薑片（適量）蒜（適量）料酒（適量）生抽（適量）蠔油（適...

“雞肉不加一滴油，這樣做油脂都出來了，放心吃不長肉還解饞。”食材明細主料雞腿（1只）黃記煌照燒汁（適量）輔料味極鮮醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）蜂蜜（適量）醬香（口味）烤（工藝）一小時（...

“今天這個雞腳腳、雞翅膀、雞腿腿真的是太好吃囉，香香辣辣的，軟爛入味，好安逸哦！”食材明細主料雞腿（適量）煮雞蛋（4個）雞翅（適量）雞爪（適量）輔料蔥（少許）幹辣椒（少許）豆瓣醬（1-2勺）火鍋底料（1勺）姜（適量）花...

“兒子超喜歡吃雞翅，以前經常在家做奧爾良烤翅，後來吃煩了就給他做照燒雞翅，也深受小朋友歡迎。”食材明細主料雞翅中（8塊）輔料姜（塊）蔥（顆）調料料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）蠔油（適量）鹽（少許）蜂蜜（半...

“紅燒肉，可以算是我最愛的肉菜之一了，肥瘦相間，甜而不膩，回味無窮啊~也算是我學做菜開始嘗試次數最多的一個了~（愛吃肉的我，你懂得。。）這個版本有可能不是最權威的，但是是我最愛的！哈哈收入我...

“喜歡美食的朋友大概知道，看見美食圖片就能想象得到它的色香味。當一段時間，照燒風靡的時候，於是我也跟風了~~~話說做照燒雞腿還是蠻簡單的~~煎雞腿也不用放油，煎至七八成熟，就倒入調好的...

“雞翅膀，是整個雞身最為鮮嫩可口的部位之一，常見於多種菜餚或小吃中。用李錦記祕製紅燒汁十分容易就煮出可口的祕製紅燒雞翅拉”食材明細主料雞全翅（6只）輔料姜（適量）油（適量）配料祕製紅燒汁（6...

食材明細主料雞爪（適量）大蔥（適量）姜（適量）小米椒（適量）幹辣椒（適量）輔料八角（適量）香葉（適量）花椒（適量）桂皮（適量）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）祕製燒雞爪的做法步驟1、雞爪洗淨，剪掉雞爪，改刀切小...

食材明細主料雞胸肉（一對）輔料生抽（2茶匙）蜂蜜（1.5茶匙）料酒（1茶匙）蠔油（1茶匙）姜（4-5片）蒜（4-5瓣）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉的做法步驟1、雞胸肉因為厚，要橫著切一刀使肉變薄。放調...

食材明細主料田雞（適量）薑絲（適量）輔料蒜瓣（適量）配料色拉油（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）料酒（適量）老抽（適量）蠔油（各2勺）糖（2勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）照燒田雞的做法步驟1、準備材料田雞在...

“照燒雞排，慢慢將油逼出，加上濃稠的醬汁，雞肉緊實，脣齒留香。”食材明細主料琵琶腿（2根）輔料姜（3片）蔥（1根）草菇老抽（1勺）味極鮮生抽（2勺）料酒（適量）胡椒粉（一點）紅燒汁（2勺）鹹甜（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通...

“入口即化的三層滷肉，超級好吃；沒有牙齒的老人和小孩都很不錯哦；”食材明細主料三層肉（500克）輔料滷肉料（1勺）生薑（1塊）蒜（1棵）白糖（1勺）料酒（1勺）老抽（1勺）生抽（1勺）鹽（2克）大蔥（1棵）鹹甜（口味）燉（工藝）數小時（耗...

“這個黃魚其實應該叫黃菇魚，而不是我們常說的黃花魚這個魚的肉質沒有黃花魚細嫩但是相比草魚要嫩一些，而且價格便宜只有黃花魚的一半用紅燒的方法同樣美味我今天就把我自創的燒魚祕製汁...

“今天教大家制作與眾不同的照燒雞腿（梅子味），也是我首次公開自己的獨家料理祕方，這個做法做出來的照燒雞腿🍗，每一口都醬香濃郁、多汁回酸甜，用另一種方式去詮釋照燒雞腿誘人的日式風味。照...

“烤制：200度35分鐘”食材明細主料雞翅中（5個）輔料COOK100日式照燒醬（40克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）照燒雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，用牙籤多扎些眼，反面用刀劃兩道，便於入味。2、控...

“不好意思，開吃之後才發現忘拍成品圖了，湊合看吧”食材明細主料雞腿（2只）輔料西蘭花（適量）紅蘿蔔（適量）上海青（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）雞精（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）照燒雞肉飯的...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料雞肉：一隻的量輔料茴香：兩個具體步驟1.雞切塊洗淨瀝乾2.切生薑，拿出茴香備用3.點火燒油，油熱七八成之後，放入薑片和茴...

“這個照燒雞是我家三個小朋友的大愛，大兒子喜歡雞肉，小兒子喜歡雞肉和醬汁，女兒喜歡洋蔥和醬汁。特別是女兒時不時會說：媽媽，妹妹要吃那白白甜甜的菜菜。這是女兒對白洋蔥的新鮮叫法。”食...