美味雞蛋肉醬幹拌麵如何做簡單又美味

簡單的食材也能夠具有美味的口感。今天給大家介紹如何製作美味的雞蛋肉醬幹拌麵。簡單的食材，簡單的製作方法，相信很多人一看就會做。學會了給一定要自己在家試試，給家人常常你的手藝。那麼準備好食材，我們馬上就開始學做美味雞蛋肉醬幹拌麵。

主料

輔料

具體步驟

把豬肉剁成肉末，放適量的生抽，老抽，蠔油，料酒，胡椒粉，澱粉，鹽，花生油和肉末攪拌均勻放一邊待用。

把小胡蘿蔔切絲待用。

娃娃菜切絲待用。

雞蛋開啟加水攪拌均勻待用。

熱鍋放油和蒜末爆。

小火加入白芝麻一起爆。

把之前淹好的肉末倒鍋一起開中火爆炒。

把之前的蛋液倒進炒變色的肉末裡，炒均勻就可以盛出來待用。

把娃娃菜絲和胡蘿蔔絲一起倒鍋裡，加小許鹽炒一會就可以盛起來待用。

細面煮熟撈起來放進冷開水裡過冷再撈起去水。

最後把雞蛋肉末，菜絲和麵一起拌好就可以開吃啦！