很有食慾的紅燒鯰魚如何做簡單又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鯰魚 ：1條
苦瓜 ：1根

輔料

鹽 ：適量
剁辣椒 ：適量
美味鮮 ：適量
油 ：適量
生薑 ：適量
大蒜 ：適量
生抽 ：適量

具體步驟

1.鯰魚洗淨，切成段。

2.生薑，大蒜，八角準備！

3.油熱後放入鯰魚煎。

4.煎至微黃即可！

5.裝盤。

6.放入生薑，大蒜，八角爆香！

7.放入煎好的鯰魚。

8.放入適量的鹽，美味鮮和老抽小心翻炒，放入適量的水，燜煮3-5分鐘。

9.最後放入苦瓜翻炒煮熟即可！

烹飪技巧

苦瓜晚點放，可以保持苦瓜的脆爽口感！