關於蔥絲的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘捲曲的蔥絲不知道你有沒有吃過這一道菜，相信很多人的答案是肯定的。而對於比較懶惰的人來說，最關心的是這道菜到底難不...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘捲曲的蔥絲是一道美味的家常菜，聽名字應該會覺得很奇怪吧，但是它營養豐富哦，而且材料特別容易就能購買到，趕緊學著做一做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料去骨仿土雞腿二支：800公克雞腿骨和邊肉：400公克洋蔥：半顆青蔥：一把油蔥酥：10公克輔料鹽：三湯匙甘蔗糖膏：四湯匙具體步驟1.仿...

“今天家裡的老老子不在家，出門去了。家裡只剩下我和小小子2個。所以我就簡單滴炒了一盤“蔥炒白粿幹”解決了我倆滴一餐。”食材明細主料白粿幹（2人份）大蔥（2粒）紅燒蛤（半罐）雞蛋（2粒）保衛爾（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘主料雞蛋：2個麵粉：500蔥：適量輔料鹽：適量油：適量具體步驟1.用乾淨碗盛上面粉用雞蛋打在麵粉裡放入適量的水攪拌均勻2.加入切好...

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘主料土豆：2個西紅柿：1個香蔥：2根蒜頭：4瓣鹽：1小小匙輔料具體步驟1.土豆去皮切薄片2.再切成絲3.西紅柿切丁4.香蔥切段，蒜頭切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料絲瓜：一條大蒜：4-5顆開陽：10輔料具體步驟1.先將絲瓜去皮切塊2.開陽洗淨與大蒜先爆香再加入切好的絲瓜拌炒，鹽巴少許，加入...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬排：2塊洋蔥：1個輔料生抽：適量老抽：適量糖：適量雞蛋：1個油：少量水：適量生粉：少量麻油：少量具體步驟1.先把洋蔥洗好後剝開…...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料絲瓜：兩根五花肉：一條香菇：兩朵紫菜：少許輔料料酒：少許生粉：少許鶏粉：少許鹽：少許枸杞：少許具體步驟1.絲瓜去掉頭尾，削皮洗淨，切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料花生：250白糖：200輔料椰茸：150具體步驟1.花生小火炒香2.把炒香花生去皮3.白糖放在鍋炒4.小火把白糖炒溶化5.把花生...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料小排骨：半斤到一斤蔥：4-5條八角（完整的星星狀）：3-4顆紅蘿蔔（選擇性，可放可不放）：半條輔料冰糖（沒冰糖，白糖黃糖都可以囉）：2-3塊醬...

“蒜薹炒豬肉絲或牛肉絲是基本款。希望炒得氣味再強烈些，加炒些韓國泡菜立即大變身，下飯、下酒視客官們的喜好~”食材明細主料蒜薹（200g）泡菜（1小碗）豬肉絲（100g）蔥（2根）姜（3片）輔料醬油（1大匙）料酒（1...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料原味炸醬：1小包八角：1個蔥段：25薑絲：1大匙辣椒絲：1大匙海帶茸：300蒜頭：25雞高湯：2大匙白醋：1大匙鹽：1小匙輔料醬油：1大匙香...

食材明細主料豬肉（700克）大蔥（50克）酵母（5克）麵粉（500克）輔料五香粉（15克）蠔油（5ml）生抽（15ml）鹽（10克）芝麻油（10ml）植物油（50ml）雞粉（5克）蔥香（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）豬肉大蔥包子的做法步驟1、酵母用...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料小洋蔥：約20粒酥皮：8寸大蔗糖／黑糖：3大匙黑醋：3大匙味醂：1大匙蛋液：適量牛油：適量輔料具體步驟1.燒熱平底鍋。放牛油，小洋...

“有時,我們可以多爆點肉絲或肉片,存放在雪櫃中,隨時可以快捷搭配製做,也免了每次都要醃製或爆炒過程,最好限存放三天,做出的菜,肉味一點也不會有影響.以下就是我用昨天爆好的肉絲製做...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料澳洲肉蟹：2隻食用油：適量蒜蓉：15蔥段：3棵鹽：適量紹興白酒：10ml雞粉：少量指天椒：3隻輔料具體步驟1.蟹殺好洗乾淨，晾乾水，冷煱...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500輔料辣椒：2個醬油：10ml蔥：2條薑：3塊蒜頭：4片具體步驟1.將所需要的材料準備好，然後清洗幹凈備用；2.將鍋燒熱，倒進食用油，...

“番茄肉丸螺絲意粉很適合夏天吃啊～～蕃茄的酸味很能勾起人的食慾！～而且做法很方便～～對於討厭夏天落廚容易出汗的～是個很不錯的菜式～”食材明細主料螺絲意粉（250g）輔料肉丸（10粒）洋蔥（半個）配料香草番...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料大洋蔥：2個起司絲：100公克威化餅乾：100公克奶油：50公克輔料餡料_豬絞肉：300公克餡料_洋蔥：1/3個餡料_蛋汁：1/2個餡料_鮮...

“白蘿蔔是秋冬當造的時令蔬果，含有非常多營養---包括維他命A、B、C、D及E。事實上，各種蘿蔔都含有這些營養素，但以紅蘿蔔、白蘿蔔最多,大家可以趁時令,多改變做法,讓時令蔬菜成為季節的...

準備時間:11分鐘　　　　烹飪時間:11分鐘主料糯米粉：適量鮮芒果：適量樂天芒果汁：適量椰絲：適量輔料具體步驟1.首先將鮮芒果切丁備用，然後將糯米粉和樂天芒果汁混合...

“家裡買了青蔥,怕壞了趕快把它給用完吧,開啟冰箱發現還有一些火腿沒用完,乾脆一起入菜吧,這樣有了紅色的火腿裝點一下也不錯看呢!”食材明細主料中筋麵粉（600g）酵母（6g）水（300g）砂糖（30g）老麵...

“小傢伙喜歡吃肉鬆，看這她貪婪地把掉到桌子上的一丁點都舔乾淨了，娘怎能不學習做肉鬆呢？”食材明細主料後腿肉（3斤）醬油（1勺）大蔥（1條）八角（3個）鹽（適量）咖哩粉（適量）玉米油（5克）輔料料酒（1勺）生薑（1個）草...

準備時間:4分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料在來米粉：2米杯日本太白粉：1/2米杯水：2米杯雞高湯：4.5米杯紅蔥頭片：50豬油：1大匙醬油膏：適量輔料鹽：1茶匙胡椒粉：1小匙具體...