很有食慾的滷蛋紅燒肉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

五花肉 ：300
雞蛋 ：300

輔料

糖 ：適量
油 ：適量
醬油 ：適量
黃酒 ：適量
五香 ：適量
桂皮 ：適量
香葉 ：適量
茴香 ：適量

具體步驟

1.五花肉和雞蛋

2.雞蛋煮熟

3.起油鍋，放入生薑片和五花肉煸炒

4.放水煮肉，大火燒開

5.放入醬油，糖，五香，桂皮，香葉，茴香，轉小火煮

6.放入雞蛋同煮

7.大火收幹

8.放入蔥花，五花肉滷蛋做好了

烹飪技巧

雞蛋可以晚點放入