香蔥茄花如何做簡單又美味

香蔥茄花主要是以蔥花作為食材，做出的一道美食，蔥本身就比較的辛辣，它是一種植物，本身就帶有一種香味，尤其是遇到油以後，香味就會散發出來，這種香味進入到茄子中，使茄子的口味變得又香又美味，茄子的功效也很多，它有抗癌的作用，它適合在夏天食用。

主料

輔料

具體步驟

1.買回來的茄子

2.去皮洗好備用

3.把茄子分兩半切開，在左右斜切成小條，刀不要切下底哦

4.在把切好的茄子隨意的斯開備用

5.切好的小蔥備用

6.鍋裡放油熟了倒入茄子，這時要不停的翻炒哦

7.茄子翻炒熟了加入鹽，味精就可以出鍋了

8.將裝盤的茄子加入小蔥就可以上桌

烹飪技巧

切茄花的時候切小點更入味哦