準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
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番茄 ：
2個 雞蛋 ：
4個 輔料
食用油 ：
適量食鹽 ：
適量糖 ：
適量蔥 ：
少許 具體步驟
1. 切塊
2. 番茄去皮
3. 打出雞蛋
4. 打散
5. 鍋留底油(我喜歡多些炸雞蛋蓬鬆好吃)
6. 油鍋燒熱後倒入雞蛋
7. 翻炒一下雞蛋成行
8. 成型後盛出待用
9. 下番茄炒
10. 炒出紅湯來
11. 下雞蛋、糖、鹽，糖鹽比例是：（糖2：鹽1）
12. 大火翻炒收汁
13. 切蔥花
14. 收汁後裝盤撒蔥花拌一下
烹飪技巧
拌米飯的下飯好菜哦，吃不厭的一道菜！
千里飄香谷
