隨著生活水平的提高,人們對吃的要求也越來越高,在追求美味的同時更要追求健康,葷素搭配是人們對食物的訴求之一,這道番茄醬土豆洋蔥燒五花將五花肉與番茄醬和土豆洋蔥等搭配在一起,既滿足了人體的營養所需,也解了五花肉的油膩之感,值得嘗試。
主料
五花肉 :1塊輔料
油 :適量具體步驟
1.五花肉切成小塊,土豆洋蔥切滾刀~土豆泡水裡防止變色~
2.姜蒜切片
3.鍋燒熱~下姜蒜炒~~然後下五花肉~~小火慢炒~~~
4.五花肉炒的差不多的時候~~鍋里加水漫過五花肉,蓋上蓋子,燜個5分鐘的樣子
5.加入土豆,繼續蓋上蓋子燜~~
6.土豆燜熟了~~加入洋蔥,蓋上蓋子燜上1分鐘~~
7.加入番茄醬,鹽,雞精翻炒均勻~~~
8.最後裝盤~~撒上蔥花~~~~~~~~~~完成(^o^)/~
1、炒五花肉的時候記得用小火炒。