家常的紅燒石斑魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.石斑魚清洗乾淨並用料酒、鹽和生薑醃10分鐘左右

2.油鍋八成熱時，放入魚煎制

3.一面煎成微黃後，翻另一面繼續煎制

4.兩面煎黃後，加入醬油、料酒、生薑和適量的水

5.煮約2分鐘左右後加入蔥花

6.裝盤上桌吃起

烹飪技巧

家常菜，無需特殊技巧。