青棗幾月成熟|青棗什麼時候上市

青棗一般為每年的11月到次年的3月成熟，這個時候的青棗清脆可口。恰逢元旦節和春節，家裡總會從市場上買一些回來。青棗能增強人體免疫力，它的主要營養物質為葡萄糖、果糖、蔗糖，並含有大量的維生素C、胡蘿蔔素等，具有較強的養身效果。

青棗什麼時候上市?青棗幾月成熟

青棗一般在12月至次年3月份成熟可收穫，生長週期為4-7個月。

青棗一般指臺灣青棗，又稱印度棗、毛葉棗、緬棗、酸棗。青棗的外觀呈橢球型為主，顏色青綠一種優良的熱帶、亞熱帶珍稀水果，鮮食肉質脆嫩多汁，甜度高，口感佳，風味獨特，脆甜可口。

一、生長週期

1、臺灣大青棗具有速生快長，投產早、產量高且穩定的特點。經濟壽命長達30年以上，嫁接苗每畝定植45-66株，當年即可開花結果.種植9個月即可收穫，10月下旬至次年3月鮮棗上市，畝產500-700公斤，第二年800-1500公斤。

第四年可進入豐產期，畝產4500-6000公斤。在果樹種植上，臺灣大青棗是值得推廣的短平快專案。冬季氣溫零度以下地區必須大棚種植。

2、海南青棗生長速度快，當年種植當年掛果，即使到了7-8月份種植，當年仍可掛果。據試驗，2-3月栽植，當年每株可掛果20公斤左右;4-5月栽植，當年每株可掛果10-15公斤;7-8月栽植，當年每株可掛果2-3公斤;到了9-10月種植，當年仍能少量結果。

第二年株產即可達50公斤以上，三、四年後，株產可達200公斤以上，畝產可達6000公斤以上，且能連年豐產，幾乎沒有大小年，豐產期可達20年以上。海南青棗在冬季成熟，

收穫期長達3-4個月，避開了與其他水果的競爭，貯存運輸也較方便，在常溫可保鮮10天以上，在低溫下可保鮮30天以上，可輕易運到全國各地銷售，不僅銷量大，售價也較高。

二、種植地域

我國青棗主要產自臺灣和海南。

1、溫度要求

臺灣青棗屬於熱帶水果，但也適合南亞熱帶地區種植(年平均氣溫高於19℃，霜期短的地方都可種植)，最適宜生長溫度為20℃-35℃，15℃以下生長緩慢，8℃以下時間超過5天，幼果會被凍傷，霜雪時間過長，氣溫低於0℃，會把幼樹凍死。

2、土壤要求

種植臺灣青棗對土壤的要求不高，壤土、砂壤土、偏砂性土、一般黏性土、紅壤土、黃壤土、坭炭土、微酸性土、微鹼性土等均可種植，但以透氣性好，保水、保肥性強，土層深厚肥沃的土地種植最好。臺灣青棗如在地下水位高、積水嚴重的地方種植，則生長緩慢，甚至會出現爛根死苗現象。

臺灣青棗在乾旱的山坡地種植，如不能解決灌水問題，果樹缺水，生長緩慢，果實小、品質差、產量低。

青棗幾月成熟？一般為11月到次年3月。青棗的品種有：臺灣青棗、海南青棗、義務青棗等，青棗能提高人體免疫力、增強肌力、保護肝臟、抗癌、抗突變等作用。但青棗卻不宜多吃，吃多了容易引起脾胃不適、消化不良的反應。青棗中含有大量的糖分，糖尿病患者也不宜多吃。