可以。吃不完的糯米切糕可以放進冰箱中冷藏儲存,來延長糯米切糕的儲存時間,使之不容易變質變餿,等到需要食用糯米切糕的時候再拿出來放入微波爐中加熱或者放進鍋中加入水一起加熱,就能讓糯米切糕恢復至軟糯狀態,趁熱吃口感更佳。