家常土豆燉雞叉如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

土豆對胃潰瘍、習慣性便祕、熱咳及面板溼疹也有治療功效，而且土豆的營養豐富。家常土豆燉雞叉是一道營養豐富且美味的家常菜，入口的土豆粉粉糯糯的，土豆特有的香味滲入到雞叉中，雞的清甜與土豆的香甜搭配簡直一絕！

主料

土豆 ：200g
雞叉 ：300g

輔料

大醬 ：10g
辣椒 ：10g
油 ：30g
大料 ：3g
醬油 ：10g
雞精 ：5g
蔥花 ：20g
鹽 ：3g

具體步驟

1.雞叉水煮取血水

2.土豆去皮

3.切塊

4.鍋中加入適量的油炒香蔥花和薑片

5.加入土豆

6.翻炒片刻加入雞叉

7.將所有的調料混合攪拌均勻

8.加入醬汁和適量的水

9.煮30分鐘左右即可出鍋

烹飪技巧

家常土豆燉雞叉