關於長粒香米飯的知識

食材明細主料長粒香米（200克）凍豌豆（50克）輔料水（400毫升）孜然籽（1茶匙）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）長粒香米飯的做法步驟1、深鍋裡放水和米煮開。多攪拌幾次，調小火蓋上鍋蓋煮20分鐘左右...

大米是南方人的煮食之一，全國3分之二的人口都喜歡把大米當做煮食。那關於大米又分很多種，很多人不懂長粒米和圓粒米有什麼差別，經常是看色澤好看就買了，沒有研究過不同大米長相背後有什麼...

“蝦米和乾貝都是補鈣補鋅的好東西，靠海吃海，廣東不缺海產品。煲湯也好，打火鍋也罷，都是經常吃的美味。兒子喜歡炒飯，特別是咖哩炒飯。但是又不想讓他吃的太熱氣，所以咖哩只加了一塊，用雞蛋和...

“食材新鮮普遍，做法簡單易學”食材明細主料米飯（適量）雞蛋（2個）輔料胡蘿蔔（適量）火腿腸（適量）小蔥（2顆）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粒粒香炒飯的做法步驟1、米飯中打入2個雞蛋2、米飯和雞...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料蟹田米：適量玉米榛子：少黃瓜：適量胡蘿蔔：適量廣東臘腸：1條輔料生抽：適量大蒜：適量具體步驟1.把大米和玉米榛子淘洗好，加...

食材明細主料大米（110克）粟米粒（適量）燕麥片（適量）輔料清水（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）粟米粒燕麥飯的做法步驟1、食材：大米。2、粟米粒。3、燕麥片。4、取一些粟米粒倒入碗中淘洗...

使用隔夜飯炒。製作蛋炒飯食用的米飯，含水量不能過高，否則炒出來的蛋炒飯口感會比較黏。蛋炒飯是常見菜餚，製作的主要食材包括雞蛋、米飯，輔料包括食用鹽、味精。味精、蔥花、醬油等。製作...

洗米、泡米、掌握好米和水的比例、加入適量的食用油或者食鹽。想要蒸出粒粒分明的米飯，在淘米的時候要注意不要超過三次。蒸米飯之前把米浸泡30到40分鐘，這樣米吸收了充足的水份，就會變得...

食材明細主料山藥粒（50g）大米（100g）五花肉（50g）香菇（50g）輔料生抽（7g）老抽（2g）蠔油（5g）黃豆醬（5g）雞精（2g）料酒（5g）鹹香（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）山藥粒肉米飯的做法步驟1、山藥豆洗淨2、五花肉切丁3、...

食材明細主料紅米飯（250克）輔料玉米粒（30克）青豆（30克）黃瓜丁（50克）胡蘿蔔丁（50克）雞蛋（1個）配料油（適量）鹽（適量）蔥花（適量）白胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒炒飯的做法步驟1、紅米...

“午飯不算講究，但葷素搭配還不錯。自制臘腸上鍋蒸後可以涼吃，油脂被蒸出來了，吃起來更健康，用勺子扒拉幾塊跟辣椒同炒，開胃下飯。蒜茸木耳菜，滑溜溜蒜香濃郁。雞胸肉炒香芹，幹香耐嚼，竟有了些...

“秋天煮的粘玉米，把玉米粒掰下來放冰箱裡冷凍了，現在拿出來，加點胡蘿蔔丁和黃瓜丁炒一下，很是清新。”食材明細主料玉米粒（適量）黃瓜（半根）胡蘿蔔（半根）輔料鹽（適量）糖（適量）植物油（適量）鹹香（口味）炒（工...

食材明細主料長豆角（200克）老乾媽豆鼓（適量）蒜瓣（適量）紅尖椒（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜豉長豆粒的做法步驟1、所有食材準備好。2、蒜瓣...

1、外觀。長粒香是形狀細長且橫斷是扁圓形的但顆顆飽滿還顆顆色澤清白透明透還帶著油亮。2、味道。長粒香是內香米型味道會稍微淡些聞起來沒有香，但吃起來不是這樣，吃起來更有嚼勁。3、...

食材明細主料玉米粒（兩根）輔料五花肉（適量）蔥（適量）小米椒（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）白糖（適量）水澱粉（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣玉米粒的做法步驟1、水果玉米用刀削成玉...

“糧食配蔬菜，混搭味道美甜甜玉米寶貝愛吃，我也愛吃”食材明細主料玉米粒（500克）胡蘿蔔（半根）黃瓜（1根）輔料鹽（少許）白糖（10克）澱粉（少許）油（20克）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香甜玉米粒的做法步...

食材明細主料隔夜飯（適量）烤熟香腸（兩條）豌豆仁（適量）玉米粒（適量）輔料土雞蛋（一個）調料油（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸豌豆玉米粒炒飯的做法步驟1、準備:隔夜飯。2、準備:...

1、形狀不同。長粒香的整體是比較細長型的，兩頭比較尖中間部位圓的，而珍珠米類似於橢圓形，米粒的一頭比較尖，另一頭是圓底，表面還有一個白色的小點。2、光澤度不同。長粒香整體是透明色的，晶...

1、看外觀，一般我們在挑選時要選擇色澤光亮、晶瑩剔透、顆粒飽滿的大米。2、看硬度，要選擇那些有硬度的大米，如果米粒很容易碎，則代表不太好。3、聞氣味，好的大米會有一股清新的米香味，而陳...

“雖然來徐州很多年，依然一天至少吃兩頓米飯，有時也做各種摻和各種食材的米飯，今天給大家帶的是【豌豆粒米飯】”食材明細主料勵稻大米（300克）輔料豌豆莢（100克）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單...

青菜飯是一種大眾美食，就是將青菜與大米飯一起燜煮而成。此款飯的味道鹹鮮適口，米粒甘香，我們這裡做的時候沒有放肉，只用青菜，胡蘿蔔，燜煮好以後，一開啟電飯煲就有一股鹹香的青菜味飄出來，再加...

食材明細主料玉米罐頭（一瓶）黃瓜（一根）雞蛋（兩個）涼米飯（一碗）輔料蔥末（適量）胡麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）味精（少量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒炒飯的做法步驟1、備好所有食材。2、黃...

需要用冷米飯來炒。炒米飯的時候不能夠用熱的，這樣在炒的過程中容易粘在一起出現粘鍋的情況，米飯比較熱的話可以放涼了之後再炒，還有就是炒的時候可以把雞蛋直接加到米飯中，這樣再炒的話在...

“睡到飯點起床，隨意折騰一翻。”食材明細主料米飯（適量）胡蘿蔔（適量）玉米（適量）毛豆（適量）火腿腸（適量）黃瓜（適量）輔料鹽（適量）油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）粒粒香米的做法步驟1、把雞蛋...

“口味清淡，沒有胃口，胃不舒服的時候來一碗比較好”食材明細主料剩米飯（適量）玉米粒（適量）輔料榨菜（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米粒稀飯的做法步驟1、將吃剩的米飯玉米放鍋裡煮...