家常韭菜雞蛋炒粉絲如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 龍口粉絲溫水泡軟

2. 韭菜洗淨切小段

3. 泡軟的粉絲切成與韭菜相近長度的小段

4. 磕入雞蛋，先倒少許色拉油攪拌均勻後再加適量的鹽拌勻

5. 起鍋，熱油，倒入拌好的原料，先別急著翻動，等蛋液有些凝固再用鍋鏟輕輕大塊翻動

6. 翻炒三次糊散成小塊就好了