家常菜韭黃炒雞蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.韭黃，蒜苗摘洗乾淨，切段。

2.雞蛋打散備用。

3.不粘鍋倒入油，熱後加入雞蛋液炒至凝固取出。

4.另起鍋將韭黃蒜苗炒一炒。

5.加入雞蛋翻炒。

6.炒至韭黃蒜苗斷生，加點鹽調勻即可。

烹飪技巧

炒雞蛋時炒至凝固即可，不要炒老了。