主料
輔料
具體步驟
1.韭菜切成段
2.雞蛋炒散後盛入碗中待用。
3.鍋內倒入適量油,放入韭菜翻炒至軟。
4.倒入碗中炒好的雞蛋,翻炒至熟,出鍋前加入適量的鹽。
5.裝盤即可。配飯那個香啊!
烹飪技巧
先將雞蛋炒好盛到碗裡,再下鍋炒韭菜。