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好吃的韭菜粉絲炒雞蛋如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.8K
好吃的韭菜粉絲炒雞蛋怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

這道菜韭菜粉絲炒雞蛋是一道我認為還不錯的菜,這是我從一個朋友那兒學過來的,就有一次他請我們幾個朋友去家裡做客時,他老婆做的,當時我們真的是對那朋友十分地羨慕家,不過還好,我平時也會自己做做飯,所以走時特意問了他老婆,自己回來也學會了。

主料

韭菜 :150
雞蛋 :3個
龍口粉絲 :40

輔料

鹽 :適量
油 :適量

具體步驟

龍口粉絲溫水泡

韭菜洗淨切小段

泡軟的粉絲切成與韭菜相近長度的小段

磕入雞蛋,先倒少許色拉油攪拌均勻後再加適量的鹽拌勻

起鍋,熱油,倒入拌好的原料,先別急著翻動,等蛋液有些凝固再用鍋鏟輕輕大塊翻動

翻炒三次糊散成小塊就好了