關於自制麻醬麵怎麼做好吃的知識

“平時在外很喜歡吃麻醬拌麵什麼的，其實麻醬不難做，雖然好想用石磨，但是現在已經沒有了。用料理機，破壁機什麼的都很方便簡單呢。香油麻醬，加一點的辣味，贊！”食材明細主料掛麵（70g）芝麻（50g）輔料...

“芝麻醬是我們生活中用的比較常見的醬類，在一般超市都可以買到。我們這邊還有些小的作坊散稱的那一種，每次下班路過時，總是聞到那濃濃的香味，所以我上次買了一瓶回來，開啟蓋子就聞到特別濃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘麻醬肉絲涼麵主要用料為熟牛肉、黃瓜、胡蘿蔔、麵粉。牛肉富含豐富的熱量，營養價值頗為豐富。胡蘿蔔、黃瓜營養價值豐...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料麵粉：210水：60蛋清：1個鹽：1茶匙輔料芝麻醬：1湯匙芝麻油：1湯匙老抽：1湯匙生抽：1.5湯匙料酒：1湯匙糖：3茶匙雞精：1茶匙辣椒油：2茶匙...

“我很喜歡這個醬。披薩底可以用意麵可以直接澆上去。連手抓餅我都可以加一點點辣醬後抹上去照樣美味。你要是喜歡，甚至番茄燉牛腩的時候快出鍋可以放一些哦。”食材明細主料洋蔥（1只）蒜...

食材明細主料麵條（適量）輔料魚豆腐（適量）培根（適量）菠菜（2顆）白菜（適量）調料火鍋底料（適量）麻醬（適量）味極鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）高階（難度）自制麻辣面的做法步驟1、菜準備好。2、丸子一類準...

“用純芝麻做的芝麻醬，零新增，香味醇厚，拌冷盤、抹面包都挺好。”食材明細主料黑芝麻（適量）輔料芝麻油（適量）鹽（適量）原味（口味）醬（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻炒熟晾...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：200輔料黃瓜：適量花椒油：適量芝麻醬：適量胡蘿蔔：適量精鹽：適量火腿：適量具體步驟1.準備食材：麵條、麻醬、火腿、黃...

“兒子非常喜歡吃意麵，但卻獨愛青醬風味，青醬是用新鮮的羅勒葉加松子、大蒜、檸檬、帕瑪森乳酪、橄欖油一起攪拌打碎做成的義大利麵醬，成品會有濃郁的羅勒清香，松子和乳酪的元素也讓整個醬...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘給大家介紹一道簡單又快手的腐乳汁麻醬麵，早餐或者餓的時候來一碗，解饞又解餓呀，相當簡單的一道美食！佐料跟面的濃稠度都...

“簡單快手，無新增。”食材明細主料熟花生（300g）熟白芝麻（80g）輔料冰糖粉（80g）醬香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻醬的做法步驟1、去皮花生放入烤箱180℃10分鐘白芝麻烤180℃5分鐘把材...

“用一機多能的維仕美破壁料理機做花生醬，真讓人驚喜，做出來的口感與超市裡賣的一樣，香醇、順滑，但是卻不再有任何新增劑和反式脂肪酸。剛剛做出來，女兒就用她的小手指一邊蘸著往嘴裡送，一邊...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘非常喜歡吃麵包，即可做早餐也可做加班零食。自己在家做的芝麻醬卷麵包味道可以根據自己的口味調整，餡料也可以用...

食材明細主料羅勒葉（250g）松子（100g）帕瑪森乳酪（100g）全麥意麵（250g）輔料洋蔥（半個）調料橄欖油（適量）蒜（3只）鹽（適量）胡椒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制羅勒醬意麵的做法步驟1、首先將羅勒...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料手擀麵：一人份生菜：適量輔料麻醬：三大勺大蒜：適量醋：適量自制辣椒油：本人有教生抽：適量香油：適量鹽：適量具體步驟1.大蒜搗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮮切面：適量黃瓜：適量香菜：適量胡蘿蔔：適量大蔥：適量蒜：適量麻醬：適量雞精：適量美極鮮醬油：適量辣子油：適量輔料具體步驟1....

“自己制的黑芝麻醬，香極啦😋”食材明細主料黑芝麻（3大捧）輔料金龍魚香油（半勺）原味（口味）其他（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制黑芝麻醬的做法步驟1、黑芝麻3大捧。2、倒入炒鍋，開小火。3、用鍋鏟...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時雖然我自己是南方人，平時大多數時間是在吃大米飯的。但麵食一直是本人特別喜歡吃的東西。因為它實在是太好吃了，口感也...

“炎炎夏日和麵條更配。對，各種麵條。自己做一碗炸醬麵，大塊的肉丁，油、醬分離，碼上各種菜碼兒，還沒開吃，只是盯著這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麵，口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心...

食材明細主料芝麻（適量）花生（適量）輔料芝麻油（適量）原味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制香濃芝麻醬的做法步驟1、白芝麻倒入鍋中小火，炒制微黃。2、炒熟的芝麻放涼備用。3、花生豆放入鍋中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麻醬：50麵條：400輔料白糖：適量香油：適量白芝麻：適量香菜：適量大蒜：半頭生抽：適量蠔油：適量醋：適量具體步驟1.坐鍋燒水2.麻...

“自制順滑，香而好吃的芝麻醬。”食材明細主料芝麻（適量）輔料食用油（適量）調料鹽（適量）甜香（口味）其他（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制芝麻醬的做法步驟1、炒熟的芝麻。2、將適量芝麻倒入破壁機中，加...

食材明細主料麵粉（50克）輔料清水（100克）生抽（2勺）老抽（2勺）蠔油（2勺）白砂糖（1勺）甜味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）自制甜麵醬的做法步驟1、準備食材：麵粉，清水，白砂糖，生抽，老抽，蠔油。2、麵粉倒入碗中，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料麵條：三人量輔料芝麻香油：適量榨菜：一小袋香菜：適量鹽：適量油麥菜：一棵涼白開：一盆油炸花生：適量陳醋：適量味極鮮醬油：適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料機制切面：250輔料芝麻醬：50鹽：適量糖：適量生抽：適量米醋：適量黃瓜：適量香菜：適量大蒜：適量雞精：適量涼開水：適量具體步驟鍋...