今天教大家的是一道粉絲湯,而且這一道粉絲湯既可以當做餐桌上面的湯,也可以直接的食用。因為今天的這一道茶樹菇雞肉粉絲湯真的是十分的鮮美的。粉絲的口感特別的滑嫩,而且雞肉也是特別的鮮嫩的,茶樹菇的鮮味更是給這一道菜帶來了驚喜。
主料
茶樹菇 :150輔料
鹽 :適量具體步驟
鍋中燒水把洗好的雞肉塊和姜一起放入鍋中。(雞肉我讓攤販給我斬好的)
另取一鍋,把水燒開後把粉絲泡5分鐘左右再出鍋備用。
雞肉放下去燒開後去掉浮沉,再把洗好的茶樹菇放進去。大火燒開後轉中火。
煮30分鐘後放入粉條。
粉條放下去煮5分鐘後放鹽再煮5分鐘就可以了。