好喝的鮮美肉絲蘑菇湯如何做簡單又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鮮美肉絲蘑菇湯是一道特別好喝的湯。做法很簡單，所用的食材也很簡單，只需要適量的豬肉、雞蛋和蘑菇就可以了。鮮美肉絲蘑菇湯的做法真的非常簡單，就算你沒有做過菜，也可以學會這道鮮美肉絲蘑菇湯哦。除了蘑菇之外，你還看可以根據自己的喜好加一些其他的蔬菜。

主料

豬肉 ：100
雞蛋 ：2個
蘑菇 ：250

輔料

胡椒 ：2
花生油 ：5
鹽 ：適量
澱粉 ：10
香菜 ：半棵

具體步驟

1.蘑菇撕成小塊。

2.豬肉切絲，蔥姜切碎。

3.鍋裡放入花生油，放入蔥姜爆香。

4.放入肉絲煸炒。

5.放入蘑菇煸炒。

6.加入水燒開。

7.加入水澱粉。

8.然後加入蛋液燒開。

9.加入鹽，胡椒粉調味。

10.不喜歡香菜的也可以不用加，就可以喝。

11.喜歡香菜的加入香菜調味。。。

烹飪技巧

1、水澱粉就是水和澱粉調勻，忘湯里加時一定要邊加邊攪拌，防止成塊。2、蘑菇很鮮美，不需要加入雞精之類的調味品，就很鮮美。