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泉核桃阿膠膏的做法 紫金山泉核桃阿膠膏 泉核桃阿膠膏怎麼做

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:6.55K
泉核桃阿膠膏的做法 紫金山泉核桃阿膠膏 泉核桃阿膠膏怎麼做

兩千年來阿膠一直被公認為治病聖藥,作為滋補、藥用兩宜之佳品。但是,食用阿膠的食療方法更科學的話,滋補效果更是不用說,傳統的食用方式真的行之有效嗎!今天,紫金山泉阿膠為大家推薦幾種新鮮的阿膠食譜!

食材明細

主料
  • 紫金山泉阿膠 (250g)
  • 核桃 (150g)
  • 黑芝麻 (150g)
  • 紅棗 (500g)
  • 桂圓肉 (150g)
輔料
  • 黃酒 (500g)
  • 冰糖 (250g)
  • 甜味 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

泉核桃阿膠膏的做法步驟

  • 泉核桃阿膠膏的做法 紫金山泉核桃阿膠膏 泉核桃阿膠膏怎麼做 第2張

    1、將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;

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    2、阿膠於黃酒中浸10天;阿膠與酒一起置於陶瓷器中隔水蒸,使阿膠完全溶化;

  • 泉核桃阿膠膏的做法 紫金山泉核桃阿膠膏 泉核桃阿膠膏怎麼做 第4張

    3、再加入核桃、黑芝麻等末調勻,放入冰糖,再蒸;

  • 泉核桃阿膠膏的做法 紫金山泉核桃阿膠膏 泉核桃阿膠膏怎麼做 第5張

    4、至冰糖溶化,即成護膚美容珍品,製成後盛於乾淨容器裝好封嚴。

小竅門

1.將紅棗、核桃肉、桂圓肉、黑芝麻研成細末;
2.阿膠於黃酒中浸10天;
3.阿膠與酒一起置於陶瓷器中隔水蒸,使阿膠完全溶化;
4.再加入核桃、黑芝麻等末調勻,放入冰糖,再蒸;
5.至冰糖溶化,即成護膚美容珍品,製成後盛於乾淨容器裝好封嚴。