電飯鍋版天使蛋糕怎麼做|電飯鍋版天使蛋糕的做法

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

電飯鍋版天使蛋糕的做法步驟

• 1、砂糖70克。

• 2、先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

• 3、把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。

• 4、放入一半的砂糖攪打均勻。

• 5、倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發泡。

• 6、把三分之一的蛋白糊倒入麵糊中拌勻。

• 7、倒入三分之二的蛋白糊中。

• 8、上下翻拌均勻。

• 9、倒入電飯鍋中，震兩下。將裡邊的大氣泡震出來。

• 10、撒上黑芝麻。

• 11、通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘後跳閘。燜5分鐘出鍋。

• 12、出鍋後倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。