![天使蛋糕「電飯煲版」怎麼做好吃又簡單]( "天使蛋糕「電飯煲版」怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
蛋清 ：
6個低粉 ：
60蛋糕專用奶粉 ：
10 玉米澱粉 ：
10 白砂糖 ：
30 輔料
鹽 ：
一小勺無鋁泡打粉 ：
少量白醋 ：
少量 具體步驟
1. 做冰激凌剩下的蛋清 加入白砂糖 滴入幾滴白醋 打發蛋清 溼性打發就可以
2. 在打發的蛋清中篩入低粉 玉米澱粉 奶粉 鹽 加入泡打粉 用打蛋器朝不規則方向攪拌 不要朝一個方向攪拌 以免麵粉起勁
3. 將攪勻的蛋清糊倒入電飯煲 按照我菜譜裡做電飯鍋蛋糕的方法操作 大概半個小時 鬆軟潔白的天使蛋糕就做好啦
千里飄香谷
