魚類是我們經常會食用的一種食物型別，我們通常可以在餐桌上看到各種各樣的魚類食物，因為魚類食物的種類是非常多的，而且烹飪方式也是很多的，當然魚類不僅營養豐富，而且口味也是非常不錯的，我們平常食用的魚類，主要包括包頭魚，鱸魚，桂魚等，大家對於象魚可能並不是特別的瞭解，所以接下來小編會向大家簡單的介紹一下象魚。
象魚的簡介
1.象魚的體長一般在2到6米左右，重量可以達到100千克，體型是非常龐大的，它在外形看上去是灰綠色的，背部的顏色相對來說會比較深，而腹部的顏色相對來說會比較淡，體後一般是紅顏色的，主要是以魚蝦蛙類食物為主，他的行動速度相對來說是比較緩慢的，最早是產自南美洲的亞馬遜河流域的，是現在世界上最大的一種淡水魚。
2.因為天氣比較炎熱，並且水流的速度相對比較緩慢，導致水當中的含氧量降低，因此象魚是需要不時地浮出水面來進行呼吸的，一般在旱季的時候，象魚主要是依靠泥沙，在泥沙當中鑽洞來自保的，象魚具有很大的蠻力，一般他的武器就是他的尾巴，可以輕易的將一個成年的男性擊倒。
3.象魚一次產卵可以產16萬個卵，幼魚一般是父親在照顧的，大概照顧三個月左右的時間以後，就會分開了，4到5歲是象魚性成熟的時候。
4.象魚的經濟價值是非常高的，因為一條象魚平均有70千克左右的魚肉，在巴西是允許獵殺一定數量的象魚來食用的，但是數量和魚的大小都是有非常嚴格的限制的。
5.象魚也是可以在室內進行飼養的，只是在飼養的過程當中，一般是建議和其他的魚類分開飼養的，一般來說，在25到30攝氏度的環境當中，象魚都是可以接受的，象魚在幼體的時候是可以和其他一些具有觀賞性的魚類同時養殖的。
6.在養殖專案的過程當中，需要向它投了一些不同的飼料，這樣才可以確保他的營養更加的均衡。因為象魚是躍出出水面進行捕食的，所以我們在投餌的時候，不要把手會和魚放在手上，這樣是很容易會受到傷害的。
相信通過以上對於象魚的介紹，大家物件魚應該已經有了一定的瞭解，象魚是一種非常美味的大型的魚類食物，有很多的烹飪方式，我們可以將象魚製作成水煮魚，紅燒魚，魚湯等都是非常美味的，而且營養價值也特別的高。
千里飄香谷
