美美廚房之青木瓜炒肉片如何做簡單又美味
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準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
青木瓜 ：
500 五花肉 ：
100 輔料
生抽 ：
適量生粉 ：
適量油 ：
適量鹽 ：
適量 具體步驟
1.五花肉去皮，切薄片，用生抽，鹽，油醃十分鐘。
2.青木瓜削皮。
3.青木瓜切薄片。
4.熱鍋下油，放五花肉先炒。
5.五花肉煽炒出油。
6.五花肉盛出備用。
7.鍋裡留油炒木瓜。
8.下木瓜。
9.放鹽。
10.木瓜炒至七八成熟時倒入已炒好的五花肉。
11.倒入芡汁，收鍋，上碟。
烹飪技巧
青木瓜要切薄。青木瓜有清甜，放少鹽即可。
千里飄香谷
