準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
15分鐘胡蘿蔔,蘆筍都是健康的蔬菜,紅色的胡蘿蔔配上綠色的蘆筍,這個紅配綠的搭配簡單,健康,好吃,適合小朋友的營養吸入,搭配的顏色也吸引小朋友的眼球,更適合家長給小朋友做輔食,胡蘿蔔丁炒蘆筍丁這個菜簡單,適合一些新手爸媽做給小朋友吃。
主料
胡蘿蔔 :
100 蘆筍 :
100 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 蝦皮 :
少許 具體步驟
食材洗淨切丁。
蘆筍丁用水焯一下,瀝乾水分。
鍋中倒入油,油熱,放入蝦皮炸香。
放入胡蘿蔔丁翻炒,炒熟。
放入蘆筍丁。
翻炒,放入鹽,翻炒一會兒關火。
烹飪技巧
先炒胡蘿蔔,胡蘿蔔見油,營養才能更好地被人體吸收