準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
低粉 :
160 黃油 :
60 雞蛋 :
3個 輔料
白砂糖 :
50 玉米澱粉 :
40泡打粉 :
3 牛奶 :
100 具體步驟
1.雞蛋三個打散。
2.加入糖拌勻。
3.加入牛奶拌勻。
4.加入過篩的低粉和玉米澱粉,泡打粉拌勻。
5.拌至成順滑的麵糊。
6.加入融化的黃油(黃油隔水化開)
7.拌勻至順滑就可以了。
8.這是拌好的麵糊。
9.把麵糊倒入抹了油已經預熱的模具中小火左右移動烤至兩面金黃即可。
10.如果擔心會不會烤糊了,可以開啟看一看。
烹飪技巧
用燃氣做的華夫餅,一定要小心不要烤糊了,小火左右移動,烤好一面,再翻面也是一樣左右移動烤。