香氣四溢之美味的泡麵雞蛋餅如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 泡麵先用開水泡發，第一次泡一小會就先把水倒了，然後重新倒開水浸泡。這麼做是去掉一些過多的溶於水的新增劑。

2. 雞蛋打散備用，玉米、碗豆清洗後備用，火腿切成小粒。

3. 將所有材料混合，翻拌均勻後靜置一會。鍋裡倒入少量的油，因為方便麵裡含有過多的油脂，我們就不要人為的再增加油脂了。然後將泡麵餅倒入，小火一面煎熟後再煎另一面。如果鍋比較小，或者喜歡薄一些的餅，就分兩次煎。