關於烤棒骨的知識

食材明細主料大棒骨（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）老抽（適量）蔥（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）姜（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤棒骨的做法步驟1、棒骨焯水備用。2、...

“我家小熊特別喜歡啃這樣的大骨頭，但我們平時一般都是用來燉湯，再加上藕或者是蘿蔔，吃的時候蘸調味吃，這兩天小熊出差去啦，我一個人過週末，感覺有點無聊，就準備折騰一點美食，看到冰箱裡的大棒...

“菜品口感，鹹、鮮。可根據個人愛好調整調料多少來改變口味。”食材明細主料雞骨棒（1斤）雞架（1個）鵪鶉蛋（半斤）輔料蔥（半顆）姜（5片）花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）桂皮（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）...

“我家的小朋友愛吃燒烤，經不住誘惑，隔三差五就吵著要去吃，我總感覺外面的東西不太衛生，正好近期入了一臺漂亮的柏翠烤箱，那就買回材料自己加工做個蜜汁烤棒棒翅。為我的新烤箱來個開光烤吧...

“前一篇介紹了自創食譜--吉祥如意，這裡將介紹一道重頭戲--蘇菜，太倉肉鬆棒骨，才跟電視裡學的，嘗試著做了一回，味道居然不錯，配上其它的蔬菜、紫薯米飯，是不是秀色可餐？”食材明細主料棒骨（適量...

“今個去華潤萬家本來準備買排骨吃，可是一眼就撒到了這個棒棒骨，嗯......抵擋不住的誘惑啊......！！晚上就煲它了！！”食材明細主料棒棒骨（二斤）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料冰糖（適量）鹽（適量）料酒（適量...

食材明細主料幹米粉（適量）棒骨（（紅燒好的）適量）輔料雞蛋（（提前煮熟）適量）米椒（適量）蔥（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棒骨粉的做法步驟1、準備好幹米粉。2、起鍋...

食材明細主料棒骨（2根）輔料米椒（適量）蒜苗（兩根）冰糖（適量）豆瓣醬（一勺）白酒（適量）桂皮（適量）八角（適量）香葉（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）蠔油（適量）料酒（適量）生抽（適量）老抽（適量）中辣（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難...

“羊肉性溫滋補，特別適合冬天食用，今天的羊棒骨特別新鮮，用來做一個特別入味的醬香羊棒骨。”食材明細主料羊棒骨（1500g）輔料蔥（適量）姜（適量）啤酒（1罐）調料黃豆醬（1勺）燒烤醬（1勺）甜麵醬（1勺）郫縣豆瓣...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豬大骨頭：1根牛肉（小棒骨）：1根輔料食鹽：適量胡椒粉：適量具體步驟1.大棒骨洗淨，抹乾水分2.在棒骨的外面抹上少許鹽和胡椒...

食材明細主料羊棒（三根）輔料孜然粒（10克）鹹鮮（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）烤羊棒的做法步驟1、羊棒放花椒一小把小茴香一小把鹽蔥姜料酒一勺在高壓鍋裡壓10分鐘羊棒六成熟2、取出羊棒錫紙...

“自己燉豬骨棒，實現骨棒自由”食材明細主料豬鼓棒（1個）輔料郫縣豆瓣醬（適量）黃豆醬（適量）燉肉料包（適量）調料老抽（適量）姜（適量）大蔥（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）燉骨棒的做法步驟1、買好...

“自小，爺爺就給我說“冬吃蘿蔔夏吃薑，一年四季保安康”。蘿蔔富含鈣質和維生素C，具有促進消化、消炎及解毒作用，但需藉助於肉才能被人體所吸收。蘿蔔不含草酸，不僅不會與食物中的鈣結合，更...

食材明細主料豬棒骨（3.5斤）輔料花椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）香葉（適量）陳皮（適量）配料老抽（適量）冰糖（適量）甜麵醬（適量）雞精（適量）生抽（適量）醬香（口味）燜（工藝）數小時（耗時）普通（難度）醬豬棒骨的做法步驟1、原料...

“用醬驢肉的老湯做的，如果沒有老湯，調料要用，食鹽3克，黃豆醬2湯匙，老抽20克，生抽20克，白糖1湯匙，雞精2克，蔥1棵，姜10克，滷肉料3克。”食材明細主料大棒骨（1根）醬驢肉的老湯（適量）老抽（5克）生抽（5克）雞精（1...

食材明細主料棒骨（1根）輔料料酒（1勺）花椒（5顆）生抽（10ml）八角（1個）黃醬（1勺）老抽（10ml）香葉（1片）蔥（2段）醋（1匙）白糖（1匙）姜（2片）醬香（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）醬棒骨的做法步驟1、把棒骨放開水鍋中焯一下...

“在東北這些年也學了幾樣東北家常菜。我感覺東北的家常菜量大、實在又好吃。做法不難，分享給大家吧！”食材明細主料大骨棒（適量）酸菜（適量）粉條（適量）輔料蔥段（適量）薑片（適量）配料辣椒（適量）八角（適...

“這道菜源於女兒體檢報告“缺鈣”，於是上網蒐羅各種補鈣食譜，個人覺得骨棒既能補鈣又能解饞一舉兩得，特別是裡面肥肥胖胖的骨髓，香得流油，自從女兒吃了以後，就沒我的份兒了，她超級愛吃骨髓，我...

食材明細主料豬棒骨（1個）輔料陳皮（1塊）八角（適量）花椒（適量）肉桂（適量）肉蔻（適量）草果（適量）醬油（適量）鹽（適量）糖（適量）辣椒（3個）薑片（適量）香葉（2片）鹹香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燉棒骨的做法步驟1、棒骨...

食材明細主料豆皮（一張）輔料燒烤醬（適量）微辣（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）烤豆皮棒棒卷的做法步驟1、豆腐皮已經控幹水分，切成寬窄適宜的條狀。2、在豆腐皮上刷上燒烤醬。3、把豆腐皮上面...

食材明細主料豬大棒骨（適量）小蔥（適量）輔料大蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）白糖（適量）乾紅辣椒（適量）豆瓣醬（適量）醬香（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）兩吃大棒骨的做法步驟1、主要原料。2、...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料牛肋骨：2.5lb醬油：1/3cup米酒水：1/3cup蜂蜜：1/4cup棒子梨：1蔥：適量蒜：適量香油：2tsp*紅糖*：1/3cup黑胡椒：1tsp輔料具體步驟1.第...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料寸骨：適量輔料青尖椒：適量紅尖椒：適量大蔥：適量白茄子：適量調料：適量具體步驟1.寸骨用鹽、糖、花椒粉、咖哩粉、老抽、生抽...

“棒骨是豬的小腿骨，骨髓很豐富，營養很高。”食材明細主料棒骨（兩根）輔料姜（適量）白酒（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）棒骨湯的做法步驟1、準備好食材。2、棒骨剁成...

食材明細主料豆角（6根）紅辣椒（5個）大蒜（5個）輔料植物油（10g）鹽（3g）生抽（1勺）超辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）棒棒糖烤豆角的做法步驟1、火辣辣的2、食材準備好3、竹籤提前用清水浸泡十分鐘這樣烤...