主料
輔料
具體步驟
1. 番茄切小塊備用
2. 豆腐切塊備用--從中間切斷擠出袋子再切小塊,裹一層澱粉
3. 油預熱,先炸好豆腐,盛出,減少油量,放入番茄,出汁是倒入豆腐,鹽,蔥花少許,炒勻後裝盤----OK!