主料
輔料
具體步驟
1.新鮮日本豆腐三支
2.起油鍋,日本豆腐煎一下
3.翻個面,二邊都煎透
4.放點水煮開
5.放入茄汁和糖
6.大火收幹
7.茄汁豆腐做好了
烹飪技巧
放了茄汁的話,最好放點糖,這樣口感更好。