主料
輔料
具體步驟
1.麵粉加入酵母和一勺白糖用溫水和成較軟的麵糰餳發30分鐘左右
2.把餳發好的麵糰切成大小適中的劑子
3.然後把劑子擀成麵餅包入豆沙餡,像包包子一樣封好口
4.將包好餡的麵餅按成餅的型狀再用擀麵杖輕輕擀一下,注意不要弄破了
5.電餅鐺預熱,中檔兩面烙成金黃色即可出鍋
6.香甜軟糯的豆沙餅就做好啦
烹飪技巧
擀餅的時候一定要注意不要弄落餡啦,