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發表於:2024-02-27
“第二次做豆沙,晒晒我的冰糕式的豆沙年糕製作剛剛完成,中午煮的一斤綠豆沙本來想做了綠豆糕的,因為加水過多稀啦,趁熱加入白糖攪拌溶化後加入290克的糯米粉攪拌,然後換鍋加少許色拉油,上火...
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發表於:2018-05-15
綠豆冰糕算得上是夏日解暑消溫必備的甜品了,在炎熱的夏天咬上一口清爽可口的綠豆冰糕,無疑是一樁美事。現在,有個好訊息要通知你哦,收下這篇文章,即使在家也能隨時隨地吃到美味的綠豆冰糕啦...
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發表於:2024-03-01
食材明細主料綠豆(適量)輔料牛奶(適量)配料冰糖(適量)甜味(口味)其他(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)自制綠豆冰糕的做法步驟1、綠豆。2、綠豆放入高壓鍋。3、綠豆開花後料理機打成泥狀。4、.....5、然...
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發表於:2024-02-26
“總是出去吃飯太油膩有木有?!那就在家做這道炒年糕吧。寧式炒年糕,再家常不過的食材,清清淡淡的炒年糕,色澤也是清清爽爽,口感軟糯香滑。不油膩,鮮鮮的,寧式炒年糕真的很好吃”食材明細主料年...
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發表於:2024-01-02
“最近的網紅就是流心啊、爆漿啊。所以我的綠豆冰糕也玩起了流心。這次用破壁機打綠豆,超級快,3分鐘就能搞定,而且打出來的綠豆沙特別細膩。比起傳統的過篩法,不知道要快多少倍。”食材明...
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發表於:2024-02-27
“那天炒好後豆沙加適量的香油,下劑子做你想做的年糕點心。”食材明細主料綠豆年糕(1000克)輔料椰蓉(適量)甜味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)普通(難度)椰蓉綠豆年糕的做法步驟1、上次炒好的年糕2、...
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發表於:2024-01-04
“大愛臺灣冰心綠豆糕,這款綠豆糕有別於平時所做的綠豆糕,材料也有不同,口感清香,入口即化。”食材明細主料去皮綠豆(300克)無鹽黃油(50克)葡萄糖(80克)砂糖(20克)輔料麥芽糖(20克)甜味(口味)其他(工藝)...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料脫皮綠豆(400g)輔料黃油(150g)白糖(70g)甜香(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)解暑綠豆冰糕的做法步驟1、脫皮綠豆提前泡一晚上,上鍋蒸二十分鐘。2、蒸熟的綠豆用擀麵棍搗碎。3、鍋中...
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發表於:2018-06-04
可以通過微波爐低溫加熱讓年糕變軟。年糕可以裹上一層塑料膜放進冰箱儲存,這樣可以防止年糕變硬。年糕暴露在空氣當中容易風乾,風乾後的年糕會變得非常堅硬,可以放在溫熱的油鍋裡面煎軟。...
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發表於:2024-01-08
“我的簡單午餐。。。”食材明細主料青菜(130克)綠豆芽(100克)年糕片(150克)輔料生抽(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)青菜綠豆芽炒年糕的做法步驟1、食材:青菜(已清洗切碎)、綠豆芽...
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發表於:2024-02-05
“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋,涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦!而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的,吃多了容易發胖,愛美的女士一...
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發表於:2024-03-01
“這【巧年糕湯】是俺第一次做,是家庭巧做的方法,衛生、健康呀。”食材明細主料糯米粉(0克)特精粉(50克)瘦肉(100克)毛菜(200克)生粉(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)水(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(...
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發表於:2024-01-09
“綠豆冰糕是以綠豆為原料做出的傳統特色糕點,是很好的夏季消暑小食。它有著細潤緊密的組織,豆香四溢,入口綿柔,香甜軟糯,受到了大多數人的偏愛”食材明細主料脫皮綠豆(250g)細砂糖(80g)麥芽糖(4...
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發表於:2024-02-05
“煮了一鍋蜜綠豆,家裡只剩糯米粉了,就來做個。工具什麼的都沒有能做出來真的感覺棒棒嗒。”食材明細主料糯米粉(310克)糖(200克)水(250克)油(1匙)蜜綠豆(200克)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料綠豆(適量)牛奶(一袋)奶粉(一袋)輔料白砂糖(適量)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)綠豆沙冰糕的做法步驟1、準備好綠豆、白砂糖、奶粉、牛奶.2、綠豆煮熟,煮綠豆的方法可以參看我...
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發表於:2024-03-02
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明細主料黃油(100克)雞蛋(2個)麵粉(1.5分升)輔料可可(4茶匙)配料糖(1分升)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)冰糕巧克力蛋糕的做法步驟1、預熱烤箱至180...
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發表於:2024-01-05
“用酸奶和綠豆沙或者紅豆沙做冰糕,不加任何新增劑,做法簡單,口感酸甜冰糯,非常像冰激凌,暑假必備美食,做起來吧。”食材明細主料酸奶(兩盒)綠豆(適量)輔料糖(適量)水(適量)酸甜(口味)冷凍(工藝)廿分鐘(耗...
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發表於:2024-02-27
“這款綠豆糕就是用水先把生綠豆麵和勻再做的,口感有些Q,放涼後會變硬,吃的時候用微波爐加熱下味道也很好!做這款綠豆糕的時候中間折騰了好幾次,剛開始蒸的時候沒看時間,所以也不知道到底夠...
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發表於:2024-01-31
“我的早餐,我作主~~~~~~青菜綠豆芽年糕湯”食材明細主料年糕片(170克)綠豆芽(75克)青菜(65克)輔料牛肉醬(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青菜綠豆芽年糕湯的做法步驟1、食材:年糕...
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發表於:2024-01-07
“熱熱的紅豆湯加上糯糯的年糕,冬天來一碗,暖暖的,好喝又有營養”食材明細主料紅豆(300克)日式年糕(幾塊)輔料白砂糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)日式年糕紅豆湯的做法步驟1、準備食...
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發表於:2024-01-05
“清熱解毒,止渴消暑。”食材明細主料綠豆(適量)牛奶(適量)輔料白糖(適量)奶香(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)牛奶綠豆冰糕的做法步驟1、這是蒸熟的綠豆。綠豆提前泡一晚上上鍋蒸熟。2、熟綠...
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發表於:2023-12-26
“無需烤箱,入口即化,好吃不膩!夏日必備清涼解暑的綠豆冰糕!不管是早餐小清新的搭配,還是閒暇看劇時的小食,也或是午後精緻的下午茶,食一枚綠豆冰糕,為這焦躁的生活加一點清新的甜。”食材明細...
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發表於:2024-01-05
食材明細主料綠豆(50g)水(2000g)輔料蜂蜜(1匙)甜味(口味)冷凍(工藝)數小時(耗時)普通(難度)綠豆小魚冰糕的做法步驟1、綠豆淘洗一遍加水放高壓鍋上氣後高壓煮5分鐘,煮成綠豆湯。2、取湯汁中的綠豆,帶少...
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發表於:2024-01-02
“轉眼中秋節就要到了,朋友圈已經被各種月餅刷屏。相對來說,月餅高油高糖,並不能多吃。所以每一年我都會做一些綠豆冰糕,既有節日氛圍,又健康一些。這次的綠豆冰糕是純黃油版,相比植物油版本...
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發表於:2024-02-24
“最近杭州又現火爐天氣,在這麼熱騰騰的天唯有冰品能給我們帶來一絲涼意,天天都做綠豆湯,今天做個綠豆冰糕吧!綠豆清熱解毒,薏米可祛斑排毒,完美搭檔!”食材明細主料綠豆(適量)薏米(適量)瓊脂(適量...