準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘作為一道十分常見的傳統特色小吃,土豆餅屬於徽菜、粵菜系。次菜品為以土豆和麵粉為主要食材的小吃,炮製方法也十分簡單,但是越是簡單的菜品往往越容易讓人們記住,並且沉迷,土豆餅就是這樣的存在。它的魅力,有你去探索。
主料
土豆 :
適量 輔料
麵粉 :
適量鹽 :
適量 火腿腸 :
適量 具體步驟
1.土豆去皮蒸熟
2.火腿腸切丁
3.將蒸熟的土豆搗成泥
4.火腿腸倒入土豆泥中,混合均勻
5.在土豆泥中加適量麵粉和鹽 混合均勻
6.鍋中放少量油
7.將土豆泥捏成餅狀 放入鍋中煎至兩面金黃
烹飪技巧
無