營養長豆角餅滿滿的都是童年的味道,小時候家裡總會做很多放在廚房裡讓我們自己去吃。慢慢的現在生活好了家裡就很少做了。最近朋友跟我提起說想吃這個餅,於是我決定自己動手做,找回童年的味道。長豆角是一種很好吃的蔬菜,市場都有賣。
主料
長豆角 :250輔料
油 :5具體步驟
.1:將溫水裡放稍許鹽,把麵粉和好放置幾分鐘2:將長豆角洗淨切成碎碎,放適量的鹽醃製10分鐘。
3:將鍋裡放油燒熱,放入蒜蓉炒香,然後將醃好的豆角碎倒入鍋裡翻唱2分鐘,不可炒太長時間。4:炒好的豆角裝在漏勺裡,過濾一下水分,水太多,麵粉不好
5:麵粉醒的差不多,像包包子一樣,把豆角碎放中間,然後揉平6:鍋裡放油,將餅子兩年煎黃,就可以吃啦