關於紅油雞絲的知識

食材明細主料仔雞（半隻）輔料蒜末（15克）小米辣椒蓉（3個）白糖（5克）雞精（5克）芝麻油（3克）辣椒油（3克）純淨水（20克）生抽（20克）香醋（8克）辣椒醬（10克）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）紅油雞絲的做法步驟1、仔雞...

“天氣燥熱，難免食之乏味，一道營養豐富清脆爽口的冷盤當然必不可少了。輕鬆易學，跟著蜀掌櫃一起造作起來吧！”食材明細主料雞胸肉（一塊）黃瓜（一根）輔料白糖（適量）食鹽（適量）紅油（適量）藤椒油（適量）微辣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘紅油雞絲香辣鮮滑，雞小腿的肉實又鮮嫩，營養又美味，是午餐餐桌佳餚的作家選擇，雞肉裡含有多種維生素，易於人體對其營養物質...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘這個我要推薦的紅油雞絲給大家的呀，它真的是一道大菜，味道很上得了檯面的一道菜，上得了檯面就代表可以待客的啦，消費也不...

“春節是中國人最重要的傳統節日，也是闔家團圓的日子，而過年的頭等大事莫過於“吃”。大年夜，豐盛的年菜擺滿一桌，全家公吃團年飯，共祝來年吉祥如意，平平安安。一般應景年菜多為高鹽、高油、...

“紅油肚絲裡的紅油，就是指辣椒油。去外面買冷盤，看著攤主每次都是用一大勺辣椒油來拌菜，真的過癮，但家裡人吃不了那麼辣，所以辣椒油我相應的減少了份量。小時候吃涼拌菜，還喜歡用裡面的湯汁...

“夏天最適合吃涼拌菜，黃瓜、木耳、洋蔥拌雞絲，爽口健康，軟化血管、增加蛋白質，提高免疫力，老少皆宜，做起來吧。”食材明細主料雞胸肉（230g）黃瓜（1根）洋蔥（半個）木耳（適量）蒜（三瓣）幹辣椒（少許）香菜（1根）輔...

食材明細主料豬耳（1個）輔料香菜（少許）青菜椒（少許）蔥白（少許）紅菜椒（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油耳絲的做法步驟1、耳朵、蔥白、青紅椒、香菜切絲（大蔥去掉蔥心黃色的）2、蒜末、辣...

“最愛吃加州牛肉麵裡面的紅油肚絲，非常簡單的一道菜，鹹鮮脆嫩，微辣，蔥香味濃。”食材明細主料熟牛肚（100g）蔥白（2個）輔料鹽（適量）味精（3g）糖（2g）紅油（10g）紅油材料花椒（適量）蔥段（適量）油（適量）芝麻（少許）微辣...

“進駐美食天下2個多月，就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單，容易上手，路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜，今天的涼...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鹽：2g醬油：5g味精：3g大蔥：5g姜：5g大蒜（白皮）：5g辣椒油：3g香油：5g輔料具體步驟1.蔥去根洗淨切成絲，姜洗淨去皮切成絲，大蒜去皮搗成...

“一口絲滑，辣入味說起來，夏天的胃口就像娃娃臉說變就變，一會兒想吃清淡，一會兒又高喊無辣不夏，真真是難以捉摸。涼拌豆腐和手撕雞就冰火兩重天般的口感，猶如紅白玫瑰一般，讓人吃著這個，念著另...

“前幾天做了一道清爽又經典的心裡美拌海蜇絲，今天再來一道重口味的。用到的料依然是我常用來拌冷盤用到的幾個自制法寶----大料煮過的醬油+自制的川味紅油+蓬蓬家讓人喜歡的停不住嘴的...

“肥腸膽固醇有點高，我都是很少吃，實在想吃，都是幾個月吃一次。【甘香。外焦裡嫩，色澤金黃】”食材明細主料豆腐皮（1張）粉絲（適量）洋蔥（適量）大蒜（適量）輔料海帶（1張）白滷肥腸（300克）紅海椒（適量）青海椒（...

食材明細主料絲瓜（適量）輔料鴨血（適量）蔥（適量）油（適量）配料郫縣豆瓣醬（適量）料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油絲瓜的做法步驟1、主輔料：絲瓜、鴨血、郫縣豆瓣醬、蔥...

“風味雞腿製作簡單，很適合夏天食用。熬製的雞湯也可以另作他用，一舉兩得。辣椒油的製作方法_”食材明細主料大雞腿（兩個）辣椒油（適量）蔥（適量）姜（適量）料酒（適量）花椒（適量）八角（適量）小茴香（適量）白芷（...

“前幾天在家翻冰箱，發現還有上回請客時沒用完的幾袋冷麵，本想就著包裝裡的作料做個簡單的冷麵算了的，後來一想，天還不太熱，吃冰的不太受得了，再說那作料的味道實在一般，要我再做牛肉湯吧我又...

食材明細主料茄子（1棵）輔料青椒（3匙）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油茄絲的做法步驟1、準備好茄子青椒，茄子刮皮備用，2、茄子切片，不要太薄，也無需過厚3、再把茄子與辣椒切絲4、鍋內倒油...

“已是春季，再不減肥夏天就要到來了，趁春季2-3個月開始減重，夏天就可以美美的穿裙子了，今天分享一道適合減重期的飲食，涼拌雞絲，低脂低卡，補充蛋白質很是開胃。”食材明細主料雞胸肉（1塊）黃瓜（1...

“美味的夏日佳餚。”食材明細主料苦瓜（2根）輔料紅油（2勺）豆豉（1勺）調料鹽（適量）油（3勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）紅油苦瓜絲的做法步驟1、苦瓜切成兩半，用勺子去掉瓤後切成絲。2、油熱以...

食材明細主料豬肚（適量）輔料香菜（2棵）調料蒜沫（適量）蠔油（適量）味精（適量）辣椒油（適量）鹽（少許）老陳醋（適量）香辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、自己煮的豬肚，切成條，放在碗中備用。...

“肚絲用紅油拌一下更入味，正好初七吃麵用它搭配吃。”食材明細主料肚絲（適量）輔料辣椒油（適量）麻油（少許）尖椒（1個）香蔥（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油肚絲的做法步驟1、備好食材。...

食材明細主料蓮藕（1節）輔料五花肉（30g）配料郫縣豆瓣醬（適量）麻油（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）白醋（適量）紅椒（適量）青椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅油藕絲的做法步驟1、準備食材，...

“萵筍是日常生活中比較常覺的蔬菜，因為它清脆爽口所以非常受人們的喜愛。它含鉀量較高，利於促進排尿，而且含有非常豐富的氟元素，對牙和骨格都有好處。買萵筍的時候一般以粗短條順，不彎曲，大...

“祖國醫學認為引，土豆性平，有和胃、調中、健脾、益氣之功效；能改善腸胃功能，對胃潰瘍、十二脂腸潰瘍、慢性膽囊炎、痔瘡引起的便祕均有一定的療效。土豆中還含有豐富的鉀元素，可以有效地預...